趨勢五:好脂肪,碳水化合物

“消費者開始意識到所有的脂肪都不壞,”威廉姆斯說,英諾華路安,不飽和脂肪更大的興趣。但她補充道:“我們看到複蘇的“真實的黃油”……黃油,這是一個飽和脂肪自然暈,所以沒關係,它是真實的,這使得它容許吃它。”火星bars now claim the product包含“100%的純可可脂”。林Bayart嘉吉說這種說法是常見的工匠巧克力商店,但開始搬到大眾市場的產品。研討會還說,興趣是生長在自然穀物零食如藜麥和賈和天然糖。英諾華指出激增不添加糖和使用濃縮果汁作為甜味劑。