好時可能回答消費者放棄玉米糖漿

“這是初期階段,但我們正在積極尋找潛在的變化,“企業公關主管傑夫•貝克曼好時告訴ConfectioneryNews。”我們的目標是與我們的消費者是透明材料中使用我們的產品。”

“這隻是開始工作,我們沒有時間時這可能是可用的,”他補充說。

高果糖玉米糖漿的營養狀況

好時不使用高果糖玉米糖漿(HFCS)好時牛奶巧克力棒,總是包含糖,但對數以百計的其他產品在其投資組合包括紐約和杏仁的快樂。

好時的網站上說,人體代謝高果糖玉米糖漿一樣它代謝蔗糖和蜂蜜。

高果糖玉米糖漿42,用於食品,含有約42%與平衡主要包括葡萄糖、果糖而更昂貴的蔗糖含有50:50的葡萄糖和果糖。

高果糖玉米糖漿批評者稱高果糖玉米糖漿和蔗糖代謝不同,說高果糖玉米糖漿增加2型糖尿病和肥胖的風險因素。然而,玉米加工協會(CRA)說,甜味劑不代謝不同,說,肥胖和糖尿病發病率繼續上升在英國和澳大利亞等國家,盡管有限的消費高果糖玉米糖漿。

為什麼改變如果蔗糖相似嗎?

我們問貝克曼為什麼移除高果糖玉米糖漿是必要的,如果好時把糖——這也收到了負麵新聞——營養相似。

“我們正在對消費者告訴我們,他們想要的東西。同樣,無論使用什麼材料,我們將在我們的產品是透明的什麼是所以消費者了解他們選擇購買,”他說。

改變的味道?

“改變糖從高果糖玉米糖漿在任何我們的產品不會改變這些產品的味道,”他說。

他說,正如該公司改變了可可采購時間而不影響味道,好時的感覺團隊的技術中心將確保任何變化從高果糖玉米糖漿、糖將一個熟悉的味道。

“沒有高果糖玉米糖漿”聲稱出現在大約2.35%的20000 +新產品於2013年在美國推出,相比之下,2.30%的新產品成立於2012年,和2010年的1.56%,根據Mintel的數據。