FDF指南旨在促進可持續棕櫚油使用
英國食品和飲料聯合會(FDF)發表了一個指南,幫助食品公司轉向可持續棕櫚油。
根據新的食品信息對消費者(FIC)規定,上周生效,公司現在必須指定是否使用棕櫚油成分表,而不是使用通用術語“植物油”。
2012年10月,英國宣布將“努力實現100%的采購可靠到2015年底,所以經過認證的可持續棕櫚油”。目前,71%的棕櫚油進口到英國認證為可持續或由GreenPalm證書,但這個數字可能低至55%,因為巨大的貿易數據的差異,英國政府說。
與此同時,許多公司已經承諾從可持續來源100%的棕櫚油明年年底。
幫助公司實現他們的承諾,FDF與中心點的專業知識在木材(CPET)產生一個指南,名為“可持續棕櫚油——五個步驟,以確保負責采購的。它提供了指導開發和會議的承諾,和一種循序漸進的方法,向映射使用棕櫚油。
“我們看到去年持續進步,越來越多的公司在成功實現最初的承諾,“說FDF總經理梅勒妮水蛭。“領先製造商已經宣布修訂的承諾和行動計劃100%的石油來源,超過可持續棕櫚油圓桌會議達到認證標準。我們希望這個新指南將幫助各種規模的食品和飲料製造商計劃戰略采購棕櫚油更可持續和可操作的方法。”
FDF說,它還將提供一個網絡研討會與CPET 1月19日幫助通知公司的實際問題可持續棕櫚油。
