糖市場的不安將損害歐洲糖果市場

該報告稱，從2013年到2018年，糖果業預計將經曆負複合年增長率(CAGR)。

預計任何增長都將來自東歐，而政府和社會對食糖的壓力預計將影響其他地區糖果的營銷。

不健康的圖片

Frost & Sullivan的研究分析師托辛·傑克告訴ConfectioneryNews:“糖果產品市場麵臨的挑戰主要是由於健康和健康趨勢。糖果市場可能會經曆三個細分市場中最大的增長挑戰，因為對製造商來說，創新和傳播糖產品的功能優勢越來越具有挑戰性。”

根據負0.3%的複合年增長率，整個糖果市場(巧克力、糖果和口香糖)預計將達到618.7億歐元(729.4億美元)。但糖果業預計將錄得負的1.7% CAGR。

傑克說，負麵的前景主要是由於健康和健康的趨勢。

“隨著肥胖和糖尿病等疾病的日益流行，越來越多的消費者具有健康意識，各國政府也開始通過宣傳活動來提高人們對這一問題的認識。”她說。

“特別是，隨著對兒童肥胖的擔憂持續增長，越來越多的報道和媒體關注兒童飲食中減少糖的攝入量。這對糖果業構成了相當大的挑戰，因為它們通常麵向年輕消費者。”

這位分析師表示，這意味著消費者要求低糖或無糖食品，甚至在糖果產品中也是如此。

市場約束

公司andmarkets.com補充稱，對兒童肥胖的擔憂日益加劇，導致相關廣告受到監管限製，這限製了通常針對兒童的糖果產品的市場增長。

“英國政府正集中精力製定明確的標簽立法，並結合健康教育，並在等待稅收對其他市場的影響。”companyesandmarkets.com網站的主管邁克·金說。

法國、墨西哥和匈牙利是對含糖食品征稅的國家之一，盡管這些征稅主要針對軟飲料。

飲食中的糖

根據一項2008年至2012年英國國家飲食和營養調查總體而言，糖果占成年人糖攝入量的9%，青少年13%，4-10歲兒童14%。

對於兒童來說，巧克力和糖類糖果的糖含量是平均分配的。這使得糖果成為兒童和青少年的第二大糖來源，僅次於軟飲料，占青少年糖攝入量的30%和兒童糖攝入量的17%。

在過去的一年裏，糖果和巧克力已經從英國許多零售商的收銀台下架，比如阿爾迪(Aldi)、利德爾(Lidl)和樂購(Tesco)便利店。