每個家庭都將擁有一台3d打印機，這比你想象的要快，Hershey說

去年，好時與3D打印專家3D Systems達成了一項聯合開發協議。去年12月，這家巧克力公司在賓夕法尼亞州的好時巧克力世界景點首次推出了3d巧克力糖果打印。

“我們舉辦展覽的目的之一是，在我們製定好時3d打印巧克力的商業化計劃時，收集消費者對價格和設計的見解。”188金宝搏bet官网好時公司技術高級營銷經理傑夫·蒙特告訴ConfectioneryNews。

好時零售店的固定設備?

芒特說，隨著消費者越來越多地尋求定製食品，3d打印的前景令人興奮。

“例如，3d打印巧克力可能在短期內成為我們零售店的固定設備。”他說。“消費者將可以設計自己的巧克力，在他們眼前打印出來，並把它作為特別的紀念品帶回家。”

好時公司表示，3d巧克力打印的主要優勢在於，打印機上的每一件物品都可以是完全獨特的。

它能取代巧克力造型嗎?

芒特說，這項技術目前還不能很好地替代批量生產，因為它比傳統的巧克力成型要慢得多。“也就是說，每次迭代，技術都會變得更快、更精確，所以我們必須看看未來會發生什麼。”

埃克塞特大學工程學高級講師、3d打印公司Choc Edge創始人梁浩此前告訴本網站，他預計3-5年內就能實現工業化的3d巧克力打印。

超越成型能力的工業潛力

蒙特說，打印時間完全取決於設計所需的巧克力量。

“一個標準的40克巧克力棒大約需要一個小時，但如果它是一個複雜的格子，3d打印機有能力製作，你可以在更短的時間內打印出標準巧克力棒的‘大小’。”他說。

“當我們擁有如此強大的製造能力時，使用3d打印技術來製作標準的棒材是沒有意義的，但它確實有意義，可以製作一些你不能用模具製作的東西，如格子或其他設計，對消費者來說是完全獨特和愉快的。””

3d打印機將蓬勃發展嗎?

基本的3d打印機目前售價在5000美元以上。對許多家庭來說，這個價格可能令人望而卻步，但穆特說，情況可能很快就會發生變化。

“我們生活在一個指數級的世界，技術的進步比預期的要快得多，所以很可能有一天，我們每個人家裏都有一台3d打印機，比我們想象的要快得多。”還記得微波爐最初商業化時是多麼具有革命性的東西嗎?今天它已經無處不在了。”他說。

他還說，今年至去年，消費電子展(Consumer Electronics Show)上的3d打印展區增加了一倍，顯示出發明者對3d打印的興趣越來越大。

3D係統公司在本月早些時候的展會上展示了其最新的打印機——好時/3D係統CocoJet 3D巧克力打印機。該公司還展示了其全彩色的ChefJet Pro打印機，該打印機以數字食譜軟件為特色，可以製作複雜的糖果和糖果。它將在2015年下半年投入商業使用。