可可氣壓計2015

極端貧困忽視可持續可可開車,說非政府組織

通過奧利弗Nieburg

——最後一次更新在格林尼治時間

代價是什麼?巧克力行業可可小姐可持續性努力的核心問題:極端貧困。圖片來源:美國樂施會
代價是什麼?巧克力行業可可小姐可持續性努力的核心問題:極端貧困。圖片來源:美國樂施會

相關標簽可可巧克力

巧克力製造商可可可持續性方麵已取得了很大的進步,但專注於提高生產力和能做的更多,以確保可可種植者獲得生活收入,據非政府組織。

歐洲公民社會組織組成的一個財團,包括樂施會、Solidaridad和語音網絡今天發布了2015年可可晴雨表,報告評估可可可持續性的努力。

它呼籲建立全球可可巧克力和可可行業基金公平分配利潤的價值鏈,並敦促農民巧克力行業評估貧困水平在他們的供應鏈。

根據這份報告,隻有6.6%的巧克力棒1美元的價值達到農夫,而巧克力製造商獲得35.2%,零售&稅44.2%。

缺失的問題的核心

董事總經理ConfectioneryNews,安東尼噴泉的語音網絡和這份報告的作者之一,表示:“可持續發展的主要信息是,努力不是解決貧窮問題的核心。”

值分布更好的一個
可可值分布。圖片來源:2015可可晴雨表

晴雨表說可可不為農民和他們的家庭提供生活收入和最嚴重的弊病歸咎於貧困可可行業如非法童工、人口販賣、文盲和營養不良。

噴泉表示,盡管增加農場規模和生產力——大多數行業的重點項目——可以發揮作用,有有限的證據說這導致淨農場收入顯著提高。製造商需要多方參與管理過程的一部分改善可可農民的農場門價格,他說。

全球可可基金

晴雨表提出將溢價稅或大宗商品交易市場,美聯儲將為全球可可基金和分配給農民。這將是資金主要由消費者支付更多的巧克力。

噴泉說:“問題是,人們不為最終產品…支付一個體麵的價格。大多數大型巧克力公司,他們的ceo收入超過每年可持續性的承諾。巧克力公司可以降低他們的CEO的薪酬,但是他們不能減少可可在其產品的內容。”

晴雨表呼籲巧克力行業可持續性項目一致,建立貧困經濟措施,努力使農民。

它補充道,必須確保可可可可價格仍然吸引新一代的農民,特別是在目前這一代達到預期壽命。

可可價格近年來一直在上升,但說價格晴雨表——通脹調整後的曆史上隻有三次被低:在美國內戰和第一第二次世界大戰。

長期價格的可可
曆史可可價格每噸美元。來源:2015可可晴雨表

市場整合:“風箏不飛”

泉說,農場門口可可價格也許需要反映可可種植的真實成本的兩倍。然而,語音網絡首席說巧克力行業已經不願討論可可價格,也許擔心反壟斷當局和令人擔憂的增加消費者價格可能損害利潤。

他補充說,大多數公司聲稱他們對價格沒有影響。

六個巧克力製造商控製全球巧克力市場的40%。Barry Callebaut以及嘉吉將產生世界上約70 - 80%的糖皮巧克力如果後者的交易買ADM的巧克力業務批準“你不能說你沒有對價格產生影響,”噴泉說。“這風箏不飛。”

“當關鍵球員主導一個行業,它不是通常有利於人們底部的鏈,”他說。

市場整合可可氣壓計2015聯合
來源:2015年可可晴雨表

營銷預算與可持續可可承諾

零售商的遠離談話的

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“許多零售商在遠離談話很舒服,”說安東尼噴泉,但他們的消費價格。他說,零售商要求可持續的可可,但是在很多情況下不準備為此付出代價。他說,一些零售商決定價格的品牌和將摘牌產品或者給他們可憐的架子上定位如果製造商不兼容。

但即使主要的巧克力製造商分配一半的年利潤在550萬小農可可全球農民仍然會大多數農民極端貧困線以下。

然而,氣壓計說:“如果企業決定投資那麼多錢在可可生產國營銷、可可的大部分問題可以得到解決,一夜之間。”

2009可可指標計算,隻有1%的營銷預算最大的巧克力製造商(每年86美元)將覆蓋成本培訓在科特迪瓦可可農民人口的一半。

無組織的農民

最新的報告敦促公司采取更多針對無組織的農民——呼應世界自然基金會(WWF)的評估底部25%的可可生產國負責40 - 50%的負麵影響,例如森林砍伐和未足額支付勞動者。

噴泉說這個行業應該與政府共同努力,鼓勵農民加入合作社,也許通過提供激勵。

好消息,壞消息是:公司可持續發展項目

認證的可可呢?

認證的巧克力生產已從2009年的2%,大約16%的全球巧克力銷售在2015年,根據最新的可可晴雨表。

2015可可晴雨表繼續公司的可持續性項目必須由第三方評估。它讚揚了雀巢允許公平勞動協會自由審查其可可供應鏈和雀巢公司的計劃。

報告稱:“大多數公司報告的進展在他們的年度報告,但這些通常是“成功故事”,和真正的教訓和/或公司所麵對的挑戰仍大多缺乏。”

該報告表示歡迎CocoaAction世界可可,平台運行的基礎,旨在使可可巧克力行業的可持續發展項目的頂級球員。”與此同時,農民的數量,該計劃的目標是達到隻是一小部分的可可種植者在西非,其中許多人已經通過當前CocoaAction成員在他們自己的計劃,”報告說。

可可氣壓計2015:關鍵行業的建議

  • 提交至100%可可采購可持續獨立消息來源的證實
  • 重新分配內部向更可持續的采購成本
  • 是透明的對政府和國家可可機構支付
  • 製定生活收入在所有基線的商業模式可持續發展項目
  • 在可可分享收集的數據
  • 已經有一個人權的盡職調查過程

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