心髒恐慌可能激發更高的抗氧化多酚和類黃酮攝入:研究

使用波蘭全國多中心健康調查(WOBASZ),收集數據隨機抽取的20 - 74歲的19200人的三年裏,研究人員比較了抗氧化劑多酚和類黃酮素攝入量的6661名男性和女性,沒有心血管疾病(CVD)的曆史。

基於一天24小時回憶數據收集方法,他們發現黃酮類化合物的主要來源在所有參與者(男性和女性,心血管疾病和健康對照組)是茶、蘋果、卷心菜和咖啡。

抗氧化劑的主要來源的男性心血管疾病是茶、咖啡、蘋果、堅果和種子,而對於男性健康這是茶、咖啡和蘋果。研究人員稱,他們驚訝的堅果和種子攝入這是在波蘭普遍偏低。

心血管疾病和健康女性抗氧化劑的主要來源是茶、咖啡、蘋果和草莓。

“很有可能,心血管疾病患者更注意足夠的營養由於心血管疾病診斷,”研究人員寫道營養學雜誌》上。

大約10%的營養研究的參與者(357名男性和286名女性)先前診斷心髒病和心髒病等心血管疾病住院,心力衰竭、中風、心髒缺陷,心律失常,冠狀血管成形術或冠狀動脈繞道手術,心髒起搏器,信息提供的誌願者在問卷。

男性心髒病通常消耗更多的抗氧化劑,通過水果和茶多酚和黃酮類物質堵塞,巧克力,堅果和種子與飲料占這些攝入的少。

女性心血管疾病,明顯高於攝入食物類別被認為比健康女性。

“這些結果表明嚐試由波蘭男性和女性的代表性樣本研究心血管疾病有益的修改引入飲食方式通過提高食物的攝入抗氧化劑的來源,茶多酚和黃酮類物質,”研究人員得出結論。

來源:營養學雜誌

在線發表在打印之前,doi: 10.1186 / s12937 - 015 - 0005 - 4

“膳食抗氧化劑能力心血管疾病患者的橫斷麵研究”

作者:m . E Zujko a . m . Witkowska a . Waśkiewicz w . Piotrowski和k . m . Terlikowska