雀巢可可提取物治療過敏症的專利申請文件

嗜酸性食管炎是一種炎症條件的食道,但並非總是,過敏反應。它會導致腹痛、嘔吐、吞咽困難,食物堵塞和胃灼熱。條件的特點是白細胞的存在在食管粘膜嗜酸性粒細胞,他們通常不會被發現的地方。

目前患者必須切斷所有潛在的食物過敏原或反應的抗組胺藥,質子泵抑製劑(ppi)或抗炎類固醇皮質激素或進行機械擴張食道如果腫脹意味著有一個堵塞的風險。

這專利- Nestec提起的雀巢研究機構提出了一個飲食解決方案,既是non-allergen因此預防和治療由於其原花青素類黃酮素。

應用程序引用的研究在小鼠原花青素支持這種說法,並表示至少有一個必須出現的效果。

本發明可用於用於食品補充劑,製藥或營養的寵物產品。他們指出應用程序(如飲料、酸奶發酵的牛奶、果汁和穀物棒,更具體地說,嬰兒喂養產品後續配方,成長奶和嬰兒麥片。

提取固體或液體形式,後者可以直接噴灑到食道。

資料來源:世界知識產權組織的專利

專利所有者:Nestec

申請日期:22.09.2014