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2015亞洲巧克力可可大會:為亞洲巧克力熱潮采購可可
ConfectioneryNews正在新加坡參加第二屆年度亞洲巧克力可可大會，並將於4月21日至23日進行報道。
通過印度尼西亞和馬來西亞等生產國，預計亞洲和大洋洲在本作物年度(2014/15)的可可供應量將占全球的11%。隨著中國和印度等快速增長和人口眾多的經濟體對巧克力的需求增加，預計該地區將加工全球20%的可可。
好時(Hershey)和Mondelēz提供了觀點
亞洲巧克力可可大會將探討日本等亞洲發達市場的巧克力消費趨勢和年輕人的飲食習慣，但重點將是通過吸引下一代農民、改善生計和有效的農場管理來推動亞洲可可的可持續性。
此外，還有來自b
演講人包括國際可可組織(ICCO)執行董事Jean-Marc Anga, Mondelēz國際可可生活主任Cathy Pieters，好時公司的Richard Camacho和世界可可基金會主席Bill Guyton。
投資模式
跨國公司看到了亞洲正在崛起的中產階級的巨大潛力。好時表示，中國將成為它的第二大市場到2018年落後於美國，並將進行投資在馬來西亞的一家工廠投資2.5億美元計劃今年投入運營。
其他人也在繞圈子。瑪氏上個月表示將投資斥資1.6億美元在“高度優先”的印度市場開設工廠;同時Mondelēz也計劃在該國投資1.63億美元建廠。費列羅也計劃建立自己的這是中國第一家製造工廠。
歐睿國際稱，瑪氏是亞洲領先的糖果生產商，其次是Mondelēz國際、韓國樂天和瑞士雀巢。
非洲以外的可可供應
巧克力公司看到了將可可采購網絡擴展到非洲以外、更接近亞洲發展中巧克力市場的潛力。
在會議上，來自馬來西亞、菲律賓、越南和印度尼西亞的國家可可委員會負責人將提供各自市場的供應展望。
印尼是東南亞最大的可可生產國。由於蟲害和樹木病害的流行，特別是可可莢螟(CPB)、維管斑紋枯病(VSD)和黑莢病，過去三年的產量未能達到印尼可可委員會的預測。但可可委員會一直致力於提供抗病克隆，並鼓勵農民改造環境，使其不適合害蟲生存。
