FDA食品優先級列表包括敲定規則肝與無穀蛋白發酵食品的標簽
“肝自決的爭論,這是法律允許的情況下,“蘇珊Mayne說,他不到三個月前成為主任食品和藥物管理局的食品安全和應用營養中心,食品和獸醫。
例如,目前“FDA不能迫使企業提交肝的通知新的或擴大使用的物質,”她說食品藥品法律研究所的年度會議在華盛頓特區,4月20日。FDA也不“有權發行強製性的數據調用支持複議肝。這種權力需要改變法律,”她補充道。
然而,正在討論“增強肝的上下文中,會帶動食品配料的改革計劃與市場和上市後執行下考慮,”她說。
機構,直到2016年8月完成肝過程,提出了1997年,但仍未完成。最後期限的一部分解決解決食品安全中心的訴訟案要求該機構騰出肝的提議,因為FDA聲稱不驗證的安全成分自主的肝。
以確保“編程改進…滿足機構和利益相關者的期望在肝”的設置FDA將“絕對需要額外的資源。”Mayne說,回應她的前輩。
行業需要幫助改善肝
梅恩還呼籲行業幫助改善肝過程並確保肝自決由行業是基於聲音信息和數據公開可用。
“我們鼓勵行業自願與FDA通過參與肝pre-submission會議,通過提交肝通知和主動與我們討論更廣泛的食品成分問題,“她說。
“我們也鼓勵產業使肝決定透明——特別是如果你不與美國食品和藥物管理局,“她補充道。
最後,她說,行業可以提高信譽的肝過程通過共享決定食品原料安全通過出版物和其他方式在公共領域。
其他的更新進行中
肝過程並不是唯一Mayne說CFSAN現代化。它也是更新的總膳食研究,測試水平的營養和汙染物一般在食用加工食品和飲料。
具體地說,該機構重新評估抽樣計劃,看如何做研究,於1961年開始,以便它更好的對齊“在這個時間點上,“Mayne說。
該機構也正在一眼風險評估過程來評估食品中砷的問題,Mayne說。她指出該機構意識到揮之不去的擔憂在水稻砷FDA的決心,大米中砷的含量太低造成立即對健康不利的影響。
2015年營養優先級
關於營養,“CFSAN N”部門有幾個——Mayne說“主要的”2015年計劃,包括:
- 發布一個提議規則的無穀蛋白標簽和水解發酵食品。”的原因,重要的是分析方法用於測試麩質不工作在這些特定的食物,這就是為什麼它被分開”從測試穀蛋白在其他食物,Mayne說。
- 繼續努力減少部分氫化油,工業生產的反式脂肪的主要來源的食物供應。
- 促進持續添加鈉在食品供應逐漸減少。
- 開發和敲定最終的規則在營養標簽,食物份量。
- 發展中政策應對2015年膳食指南谘詢委員會的建議。
