排骨,排骨:可可家屬必須財政農業培訓之前更多的森林被砍掉

可可產量潛力沒有環境危害如果管理得當,但最佳實踐並不普遍,導致水土流失,最終進一步砍伐新種植園。

土壤侵蝕和化肥的使用

主席博士Soetanto Abdoellah印尼可可,說:“如果農民不使用良好農業規範(GAP)的影響將會很高,因為例如在印度尼西亞可可種植我們總是用陰影但是沒有陰影水土流失更高和可可需要更多的肥料。”

當土壤侵蝕,土地變得更肥沃的可可和收益率下降。Abdoellah博士表示,因此必須農民使用差距梯田土壤保護等覆蓋,修剪和利用其他作物的陰影。

將土地從何而來?

在世界可可基金會去年的會議,詹森•克萊市場高級副總裁&食品在世界野生動物基金會(WWF),說一個小群表現不佳的農民負責大約一半的負麵影響可可行業包括森林砍伐和化肥的濫用。

根據粘土,當前可持續性努力關注獎勵表現最佳的農民但負麵環境影響可以顯著降低而不是專注於降低係數。

在後來的一次采訪中他說這個網站:“世界可可樹人口已經超出其最優生產能力約10年。對我來說這是一個巨大的問題。”這意味著需要農場必須恢複或新土地可可生產。

“在過去發生了什麼當你種植可可和砍伐森林。我們不能為了實現這一目標在全球7公頃的土地上。這不是大的問題可可在大豆、棕櫚油或牛肉,但是我們不想讓它成為一個問題,“他說。

世界銀行(World Bank)上周在亞洲喬科省可可說會議上並沒有太多的土地在加納和科特迪瓦,占全球可可產量的60%,其中種植可可,不是原始森林。因此現有農場將恢複來提高收益率或森林將會減少。

錢從何而來?

克萊說,恢複土地非常容易,但為何沒有發生嗎?“你要說服農民扯掉樹和他們得到的錢我們還沒有一個係統為過渡期,”他說。

如果農民使用嫁接技術的過渡是一年,兩年之前克隆品種和組織培養一個農民有一個更有效率的樹比其老化的前任,克萊說。

保護專家說農業銀行和國有銀行應該幫助金融轉型。也可能在巧克力行業的利益提供融資限製對環境的影響在他們的供應鏈。

填補空缺的問題

Abdoellah博士繼續說:“在一些國家、一些地區差距還沒有完全實現。有許多可可種植園,不要使用陰影例如,也不是使用梯田和使用糖蜜作為土壤的生產。這應該被改變,農民應該實現的差距。這是環境保護的關鍵。”

他說拉美落後在實施差距,因為它的土壤仍然是肥沃的。“但是慢慢如果差距還沒有實現完全肥沃的土壤將減少。”

他補充道,盡管印尼等亞洲生產國主要差距,實現一些南蘇拉威西等領域仍落後的。

“在印尼,問題是農民隻有小土地所以無法賺取足夠的收入少於1公頃。如果農民試圖獲得更多的土地,現在剩下的土地是森林…以前在印尼至少30%的土地是森林,但現在已經15 - 20%。”他說,現有的土地上的農作物多元化支持農民可以幫助他們投資於農場。

但是行業支持培訓嗎?

但是如何避免進一步的森林砍伐和增加全球可可可可產量跟不上需求?

兩個評估由畢馬威說,通過雨林聯盟等機構認證,伍茲認證和公平貿易導致更有效的農藥使用和保護當地的生態係統和生物多樣性,因為培訓。然而,盡管從2009年的2%,仍然隻有16%的世界的全球巧克力銷售使用認證的可可。

約書亞Tosteston,雨林聯盟項目的高級副總裁,說這是完善這一差距不僅會減少對環境的影響,但將可可產量兩倍或三倍。“這並不是火箭科學,有明確的商業案例金融,所以為什麼不投資?”