稅務健康飲食的必要,以抵消成本上升
“我們建議高能量的食物可能被征稅,而水果和蔬菜的價格通常與其他食物相比,上漲可能會補貼。(但)多歸結為政治意願考慮食物征稅,”作者寫道。
由獨立的英國海外發展研究所的智囊團的一份報告零售食品價格相比,食用健康的和不健康的食品和肥胖水平五個國家——美國、英國、墨西哥、中國和韓國——在過去的30年。
它發現高能量加工食品變得越來越便宜,健康食品的價格上漲,肥胖危機——一個全球衛生流行,沒有一個國家成功地抵消——已經升級。
在巴西,肥胖水平自1980年以來幾乎增加了兩倍,超美味的高能量食品製定的銷售是在上升,而在中國綠色蔬菜的價格在20年翻了一番。
“稅收是解決方案”
該研究的作者呼籲稅收在高能量的食物和健康食品補貼,指著墨西哥於2013年推出了“罪孽稅”,作為一個例子的新興國家偷3月在高收入國家。
作者和ODI研究員史蒂夫•威金斯說:“我們希望我們的研究能有助於思考的可能性,使用溫和的稅收和補貼推動人們的飲食在正確的方向上。”
”一個國家在世界上這已經是墨西哥。2013年12月墨西哥議會稅到含糖,甜飲料,蘇打水和可樂的墨西哥人非常喜歡,征稅富含能量的食物。
“墨西哥經曆小於18個月大,非常敏銳地監視由健康專家,看看這些稅確實是影響改變飲食習慣。”
但是早期的報告顯示稅收產生了影響;2014年國家肥胖涉及1500名成年人的調查發現,52%的墨西哥人在2014年減少加糖飲料的攝入量。
反對論點,稅收必須不成比例的高為了對消費模式產生影響,因此對低收入家庭不公平,作者說,應把重點放在具體的利益來源於稅收,如過早死亡下降和減輕由此產生的衛生係統。
“爭論“小稅,小收益”相當於參數譴責行善,因為完美是一種無法企及的境界,“他們說,指著一個2009年的研究Nnoaham等人的建議,不到20%的稅和補貼在英國可以防止6400人過早死於冠狀動脈心髒病和癌症。
作者說這是第一個研究比較了改變成本的食物來自不同食品集團在發達國家和發展中國家的一個示例。
可以閱讀完整的報告在這裏。
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