不可持續的標準?質疑的倫理可持續采購

更大的全球可持續性問題的意識正在推動更多地考慮環境問題和倫理問題,當采購原料。因此,許多公司正在向使用供應鏈和成分符合一定標準認證機構設立的。盡管這些措施被視為一個積極的步驟與森林砍伐和其他全球氣候變化等問題,這種生態品牌——的形式標誌和包裝上的消息——是大生意,和可以幫助推動銷售高峰。

雖然很多人認為這更多地關注全球環境和可持續發展問題是一件好事,有一個小但增長過多的認證標準的建議最終會迷惑消費者,可能會產生意想不到的後果的方式製造商的原料來源。

但可持續認證是最可持續的成分的解決方案嗎?

衝突和權衡

與這樣一個廣泛的選擇不同的可持續發展標準,和看似重疊問題,產品覆蓋,理解什麼是真正的“可持續”可以混淆為製造商和消費者,根據史蒂夫·奧斯本,極光穀神星首席顧問的合作夥伴關係。

FoodNavigator講話,他警告說,公司希望變得更可持續的原料采購必須注意充分了解潛在的權衡時可能會搬到一個認證的可持續的來源。

奧斯本表示,可持續認證的原料需求的不斷攀升和油可能意味著其他——也許更可持續的但non-certified選項忽略任何離家更近的地方。

他引用的一個例子在歐洲公司生產一個公平貿易巧克力,指出為了使用公平貿易認證對整個產品——這是由組件組成的成分包括可可和糖必須公平貿易。因此,製造商也必須使用公平貿易糖以及公平貿易可可。

“但是,因為對公平貿易的限製及其關注發展中國家,你隻能得到公平貿易蔗糖,”他指出。“你必須權衡,以及為了使公平貿易巧克力必須使用公平貿易蔗糖。和你正在做的事情,在偏好購買甜菜糖從英國或歐洲。”

由於這種權衡,他警告說,可持續發展和環保的總體信息會丟失。

“你必須船糖從世界的另一邊,以滿足可持續發展規範,實際上,一個更全麵的可持續性消息可能會把本地提供糖產品,”他建議。

“這都很好有很多可持續性標準,但它是如何加入彼此和它們之間的權衡是什麼。”

然而,公平貿易的國際指出,還有一個選項在公平貿易采購公司提交項目單獨購買公平貿易可可。

消費者的困惑

一份2012年的報告從國際管理發展研究所和瑞士洛桑理工建議ecolabels的數量似乎個個都是是欺騙消費者和貿易。研究涉及遊說1000多位高管從一係列全球食品生產企業對通過自己的觀點——和報道,過程已經變得支離破碎,它隨著重新評價由製造商。

瓊娜博士昏迷馬蒂,供應鏈環境管理專家說:“公司中還有一種感覺,許多ecolabel供應商推出的出發點是好的但是變成組織的欲望是為了生存,而不是服務。

“這提出了嚴肅的問題:ecolabels帶來真實結果的有效性和潛在的幫助實現真正的市場轉型。”

提供認證標準的風險,沒有真正的結果,可能導致不可持續的交換是創建一個危險,環保和可持續發展品牌的更廣泛的垮台整體可持續發展問題的方法。

“[也]的危險迷惑消費者,”奧斯本說。“消費者購買基於他們理解,和多個商標的問題是,消費者感到困惑。當消費者變得困惑,然後停止迷人。”

“我不認為他們中的任何一個(可持續性認證或標準)不利的問題,但他們是混淆了客戶,這樣他們不能做出選擇。”