聯合餅幹為什麼投資£50米

要點

• 產量提高
• 增加投資

Harlesden聯合餅幹的旗艦操作。它產生40%的英國生產和剛剛結束的為期三年的£50米投資計劃提高產量30%,創造100個新的工作崗位。

我2001年來到聯合餅幹作為一個運營服務主管來幫助準備私人股本業務出售。從那以後,我做了大量的角色在公司內部,包括商業管理和運行蛋糕業務。我也在公司董事會董事在任時間最長的。

聯合餅幹的前首席執行官馬丁•格倫(現在的足協新任首席執行官)任命我為供應鏈總監兩年前開發集團的國際供應鏈,這幾乎是不存在的。從本質上說,我們沒有一個供應鏈,可以利用整個組織的購買力和知識地壓低成本和支持業務的增長。

聯合餅幹以前非常內部集中,我們不是在最好的地方從製造業的觀點。製造公司是最大的機會,但它需要做有競爭力。要做到這一點,我們需要更多的外部集中和生產正確的產品在正確的大小對消費者在合適的價格。

我們的同事們在我們工廠工作不正確;他們是如何支付;多少加班工作;事實上,我們有很多的空閑時間,因為這種轉變結構不正確。我們的現代化設施需要一些20歲。

這就是為什麼我們今天在Harlesden。這個網站是我們最低的成本,所以我們決定推出一項計劃,以提高其產量和效率。

2013年底我們有一個提議董事會批準將Harlesden從混合配置文件係統轉移到一個24/7,使網站運營一年362天。我們也有一個現代化和自動化的計劃獲得批準。

總的來說,包括更改模式轉變,我們花了£50米。大部分的投資進入新卷包裝工隊為我們四個消化。當我們最初的投資,我們也決定所有的牆壁和地板和現代化有了新的照明,讓它很明亮。

產量提高(返回)

我們製造麥維他的餐後酒,巧克力餐後酒,雙巧克力餐後酒,籌款,豐富我們也做各種美味小吃和茶在雅各布斯品牌包括迷你切達和起皺的。

現在我們的580名員工工作歐洲風格的轉變。他們做了一個旋轉的模式四天,四天,然後三天,三天。有時我們會添加一個旋轉,兩天休息兩天,這取決於我們的客戶的需要。

每年產出100000噸在整個網站,但投資以來,我們已經提高到130000噸。傳統上,我們銷售我們的產品在一個roll-wrap格式。設備用於生產roll-wrapped產品非常嚴格的包裝尺寸你可以生產——你不能改變他們很快或下降了很多。

同時,這些機器來結束他們的生命,許多公司沒有使用它們。通過移動一個卷線係統,我們能夠提供更多的包裝尺寸。係統也更有效率和產生廢物少50%。也是溫和的餅幹,這意味著產品質量得到了改善。

最重要的是,我們可以改變我們的包大小從500克到130克。更改包裝尺寸在20分鍾內就可以完成。之前,它會帶我們三個小時。

豐富的茶是唯一行作用於舊roll-wrap格式。還沒有穿過,因為我們大部分的體積和收入來自消化產品的範圍。豐富的茶是穩定的,但它不是像其他品牌成長。總的來說,麥維他去年的市場份額增加了1.2%。沒有計劃將豐富的茶到卷係統。不過,我們正在計劃進一步£8 m前端的投資我們的工廠。

在Harlesden輸出可以增加到160000噸。是什麼阻礙了我們前進的步伐是確保我們前端功能;所以混合和造型。很多係統在前麵的遺留係統和不能夠達到160000 t的輸出。在未來18個月內,我們將投入新豎井麵粉、油、糖和巧克力,以確保我們有正確的能力達到更高的輸出。

投資將持續在現場和在我們的其他網站。每年我們有成本降低項目,不僅在Harlesden,但對於更廣泛的業務。通常情況下,我們的目標是降低生產成本在4%和5%之間。然而,我們Harlesden的生產成本降低了20%的投資。

增加投資(返回)

另外,我們投資增加設施全。通常,餅幹行業投資每年3.5%到4%的收入在其網站,但是我們投資約6%,並將繼續這樣做作為我們的現代化計劃的一部分,它超越Harlesden網站。

消化餅幹的生產過程是非常簡單的。它始於成分混合成麵團。麵團然後撤下厚度用輥模壓成型。它出來的模具,然後進入烤箱這裏有70米和80米燃氣烤箱。

餅幹的烤箱和通過一個冷卻的過程,之前在主要包裝的過程。有時他們將搬到二次包裝過程。

在未來,我希望看到更多的花在流程的前端。這隻是一個願望清單,但是它確實是我們的下一個級別的投資Harlesden需要走。

員工士氣,我認為我們需要看到投資的烘焙工廠的一部分。當務之急不是成功的工廠,但這將是一件好事。

凱文McGurk左聯合餅幹去追求其他的選項食品加工等付印。

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