Katjes創建率先麵市3 d印刷而言

神奇的糖果工廠,膠粘的3 d打印機,預計將公布在美國,英國和德國在2016年。

打印機需要大約五分鍾創建橡皮糖15 g和20 g之間的權衡。Katjes說,其他3 d打印機原型可以將近一個小時做同樣的產品。

梅麗莎Snover,董事總經理Katjes Fassin英國ConfectioneryNews表示,她和公司的研發團隊在過去一年一直日以繼夜地工作以開發打印機。

機器使用真正的水果泥和素食凝膠生產12個形狀和10個顏色和味道的機器。它還將有能力創建自定義,gummy-based賀卡。

它如何開始

德國總部公司Katjes創造而言,類似的糖果已經超過100年,去年開始看創建3 d打印機原型通過其英國子公司。可定製的Snover說他們想要糖果。

“有很多人發展食物打印機,但是沒有一個人實際上已經達到了市場。我們是第一個。”她說。“從我自己和我們的研發團隊以飽滿的工作。”

有很多的挑戰在機器速度,根據Snover,所有的材料用於而言需要重新開發。

一個問題是,原料通常用於創建而言會使最終產品不能食用,無形的三天。公司需要找到一種方法為產品保持一致性和形狀,而素食主義者。

“另一個挑戰是,3 d打印機到處都是,但不是這種類型的材料,”Snover說。“我們能夠帶一些學習主流打印機,但是我們真的必須創建客戶解決方案時,我們的代碼的工作方式。我們不得不重寫我們的機器會查看代碼的方式,材料和材料表現的方式。”

目前的挑戰是,第一個原型,現在在公司的柏林位置操作,還沒有用戶友好的軟件,需要為零售客戶輕鬆地操作機器。Snover表示,他們正致力於實現更用戶友好的軟件並期望它準備在接下來的幾個月裏。

不斷擴大的客戶群

客戶可以自定義而言印刷在線和柏林公司的商店在接下來的幾個月裏,幹草說。

跨國公司在2016年推出後,進化Katjes的3 d打印機可能會很有趣。Snover相信魔法糖果工廠不僅僅可以創建而言。

“我們相信每一個消費者都有在廚房為食物,3 d印製技術”她說。“我們已經看到在未來做不同的學科。我們的產品已經越來越多的功能,它的更有意義更廣泛的係統。”

公司現在調查的可能性定製煮糖果、口香糖和巧克力的機器,在其他類型的3 d打印食物。

個性化、定製市場

而3 d打印糖果聽起來像一個巨大的轉變,Snover說行業中最大的轉變已經發生在所有食物:個性化和定製。

“原因是定製了人們的重要性,”她說。“這不是一個趨勢;這是人類的基本需要。每個人都喜歡覺得自己很重要。能夠創造獨特的產品,覺得特別,讓它為你需要填充。

“趨勢我認為是全世界最令人興奮的為客戶所發生的很長一段時間。我們生產給整個電力消費者創造他們想要的,不管他們想要如何他們想要它。”