好時強化花生醬項目提要加納胃和經濟

該公司的目標是到2016年將達到50000名學校兒童的免費強化同時粘貼補充昕薇,這將提供多達25%的兒童每日卡路裏攝入量。

該公司一位發言人告訴我們當地采購意味著該項目還將為更廣泛的社區舉辦的經濟價值。

“加納目前每年增長約450000公噸的花生。我們相信有一種強烈的機會大大增加,通過培訓、能力建設和創建一個供應鏈的安全、可靠的花生,可以用於我們的昕薇項目和其他商業實體的尋找質量花生。將幫助擴大市場花生花生農民,他們的家庭和他們的社區。”

Mintec數據顯示,加納是一個相對較小的生產商的全球產出總量的40噸。三大花生生產大國是中國(16.5噸),印度(5.2米)和尼日利亞(3米)。

“美國花生價格上漲在2011/2012,大大降低生產在美國的支持下,主要的花生出口國,隨著種植麵積的減少和嚴重幹旱降低產量,”市場研究公司告訴我們。

在克林頓全球倡議公司致力於培訓7500名花生農民在農業實踐和烘焙。

好時大部分的花生的商業產品,如裏斯的杯來自美國。

昕薇-生產始於3月目前僅為加納學校供餐計劃。好工作計劃與項目花生醬。

簡而言之

花生被選擇,因為它們的營養成分,富含纖維和維生素B和維生素E的來源,因為他們已經生長在加納和一個共同的地方風味,好希望幫助學生接受的產品。

它還允許好時使用其使用原料的商業知識。

好時食品解決方案,屬於合作夥伴一個非營利的知識慈善組織鏈接技術和業務專長的大型食品公司如通用磨坊和嘉吉公司在非洲小食品加工商和磨坊主。

使用“食物”成分的補充而不是維生素補充劑進行優勢。

”食物和藥的好處是“肚子填滿”和熱量的好處。的一部分,這一行動的目的是幫助兒童的成長和發展,如何兩個孩子身體成長,而且還幫助教育。你不能專注於研究如果你關注被餓了。”

根據聯合國糧食及農業組織(糧農組織),貧血影響超過四分之三的孩子,幾乎一半的育齡婦女在加納。

“基於食物的方法和使用鐵和葉酸的補充項目已經實現防治缺鐵性貧血但沒有測量的影響。”

營養花生醬的曆史

世界衛生組織(世衛組織)提出即食食品(即食治療食物)產品——花生醬拌幹脫脂奶、維生素和礦物質,營養不良的一個可能的解決方案在發展中國家。

“即食治療食物的優點是,它是一種即時使用的糊狀物,而且不需要與水混合,從而避免了意外汙染細菌擴散的風險,”誰寫的。

根據一項論文發表在《美國臨床營養學雜誌》上即食治療食物,98%的兒童營養良好的六個月後,有96%營養良好的後一年。

這樣的產品也可以存儲為三到四個月沒有製冷甚至在熱帶的溫度。

當地生產的貼已經開始在剛果等國,埃塞俄比亞、馬拉維和尼日爾。

強化花生醬產品的另一個例子是法力(母親營養援助管理),其目的是使用一天三次在六到八周(10 - 15公斤)對抗營養不良。

其他地方的豐滿的小型商店”是由法國Nutriset即食治療食物製造商。