回到未來?費拉拉從事糖果過道的千禧一代關注粘性,耐嚼,辣的,酸的

托德Siwak,掌舵的10億美元+收入在2014年伊利諾斯州的糖果店,成立兩年後的合並法利&她的糖果有限公司和費拉拉鍋糖果有限公司表示的費拉拉的優勢在區域市場——“腫的,辣的,酸的,耐嚼,熱帶水果口味”消費者,尤其是年輕的共鳴,多元文化。

我們看到增長主要類別中我們是領導者

Siwak,負責品牌包括Lemonheads,紅色的熱點,黑森林,原子火球,波士頓烤豆,分支,現在和以後,和Trolli補充道:“糖果類整體增長在3%左右,但在non-chocolate一直增長5 - 6%或更多。

”,我們看到增長主要類別中我們是領導者。膠粘的,辣的,酸的,耐嚼,熱帶水果口味深受創Z,千禧一代和多元文化的消費者,我們的許多產品指數高度與這些段在某種程度上我沒有看到在我的職業生涯。

“我們有一打品牌;八個強勁增長,其中,4[Trolli,現在和以後,Jujyfruits,鮑勃的)越來越高的兩位數。”

增長都來自速度增加,增加分布,他說,並指出,費拉拉,由私人股本公司多數股權Catterton,也更新包裝在整個投資組合,大大提高了其在市場營銷和廣告在過去的一年。

我們的一些大的零售商正在經曆他們所謂的過道再造

在糖果類成熟和空間分配總體相當靜態的,Siwak補充道,一些零售商作了重大的改變,如何分配空間內的不同sub-segments類別,導致“漂亮的液體,非常動態”情況,他說。

“我們的一些大的零售商正在經曆他們所謂的過道再造和你看到真正構造planogram轉向測試消費者的反應,我們喜歡,因為如果你有表現良好的品牌,在這些場景中你贏了。”

同時,工具使公司能夠監控和評估貿易支出的影響遠比過去更快更有效地,意味著決定得多”數據驅動的“比過去,他說。

“我們有能力季節性指數我們產品的消費和測量電梯和保留對任何形式的促銷活動——實際上幾乎立即。

“我們也理解事件相結合的力量(如。萬聖節)正確的商品在正確的時間與正確的深度產生正確的結果。”

說唱蛋白質而言:“最初把架子已經承諾的

對於新產品,開發自己的費拉拉,和探索收購機會,他說。

最具創新可能是其說唱(快速作用的蛋白質)而言,含有20克乳清分離蛋白的蛋白質,和利用的增長而言作為一個方便的交付格式維生素和其他營養素,蛋白質棒和日益增長的需求,粉末和飲料。

GNC,沃爾格林,超價商店,德爾海茲集團,西夫韋,抓,7 - 11和幾個c-store鏈,早期反饋一直積極為產品,為零售商提供增量增長機會,他說:“最初是在書架上已經承諾,符合蛋白質酒吧集。我們的意識逐漸建立,但是我們很高興高incrementality我們看到顧客數據。”

它還顯示了費拉拉不是休息吃老本,尋求創造新產品和新平台,Siwak說:“沒有人介紹這個橡皮糖熊格式,我們迅速擴大分布。”

該公司還投資顯著的黑森林而言和水果小吃品牌,目前被遷移到該公司的蓬勃發展有機平台,他補充說。

“我們總是想,我們如何利用我們現有的品牌,他們擁有什麼股票不完全優化?例如,黑森林以前的定位是“媽媽更好的選擇”(它包含“真正的果汁”和“顏色從自然資源”),但我們遷移到有機平台,我們會花在顯著水平支持遷移意識和增加消費者的審判。”

收購機會

至於收購機會,他說,市場“仍然相當分散的一旦你超越了大玩家”。

被問及標準,他補充道:“我們的核心競爭力是在非巧克力,特別是粘性,耐嚼,酸和季節性,所以圓心是正確的符合。但是我們可以兩個或三個環擴展到其他形式的零食,我們積極評價機會。”

美國以外的市場也呈現增長機會,他說:“今天國內大約90%的收入,但國際市場,如加拿大、墨西哥的韓國、台灣、新加坡和中國現在是真實的對我們關注的領域。”

然而,市場策略會有所不同,一些美國品牌翻譯進入海外市場,和其他人不這樣做,在這種情況下,收購本土企業或私人標簽的產品適應當地消費者的口味可能是一個更好的路線,他說。

“作為我們思考其他市場,我們看看發生了什麼,粘性和耐嚼的水果零食和酸和辛辣的;在這些市場中消費者感知與品牌資產對那些需要州嗎?在某些情況下,我們可以先發優勢,在某些情況下,最好的策略可能與零售商合作,創建一個私人標簽的解決方案,但它需要一個國家通過國家分析。”