消費趨勢改變世界的包裝

“全球包裝趨勢”,PMMI的報告,包裝和加工技術,協會發現,越來越多的人意識到健康和健康,回收和環境問題,增加可支配收入和購買力都使得食物是如何包裝的。

這些趨勢有助於推動消費者做出購買決定,根據Jorge Izquierdo PMMI市場開發的副總裁。他告訴BakeryandSnacks,過去的五年裏,消費者一直更多關於環境問題和教育已經開始更嚴肅地對待健康和健康。

廠商如何利用?

生產需要對消費者關於包裝和索賠他們誠實,Izquierdo說。受過教育的消費者基礎,將會有更嚴厲的後果,如果一個公司的壓力本身包裝。

一號投訴包裝、Izquierdo說,每個產品所使用的數量。不應該過度包裝對於任何給定的產品或消費者將會注意。

下一個最受歡迎的消費者投訴是使用的包裝類型,是否很容易回收。

廠家可以做的一件事,以增加銷售突出健康或環境要求之外的成分列表。

”他們一起飛翔;更多的人關心他們的健康,他們也越來越關注環境,”Izquierdo說。

“索賠的健康(好處)你的產品——不管增強或其他房地產產品——他們需要很好地持續。當然,包裝是促進產品的一個關鍵因素。”

創新可能是最重要和最好的方式生長在成熟市場,Izquierdo說。

“為了區別,這不是重要的增長和消費,更多的是創新;和一般的發達市場,”他說。“當你轉向發展中國家市場,這是不同的…這取決於經濟,國家的國家。”

發展中市場的三個因素Izquierdo引用包括人口增長的中產階級,可支配收入的增加和零售鏈增長。讓一個調整這三個方麵”他非常成功的市場說。

的數字

根據這份報告,塑料仍然是最受歡迎的類型的包裝,包裝市場的29%。

PET瓶目前12%的市場份額,並迅速增長。這種類型的包裝是看到每年增長4.7%,在PET瓶瓶裝水增加1350億台到2019年。

報告指出,雖然寵物和玻璃在飲料行業正變得越來越流行,糖果,麵包店和小吃行業看到的增加使用軟包裝。PMMI的另一份報告,該公司指出,靈活的包裝從2004年到2014年每年增長了3.8%。

“靈活的增長。”Izquierdo說。“這不是像一場革命;它隻是一個持續的、持續增長。”