麵試:Mondelēz可可生活
可可“商人”:Mondelēz旨在創建創業農民Barry Callebaut結盟
本月早些時候,Mondelēz與Barry Callebaut和非政府組織Solidaridad最終兩倍多的農民通過吉百利在科特迪瓦和Milka所有者的可可生活可持續發展項目。
“一大步”
“這是一個非常大的加強,主任彼得凱茜Mondelēz可可生活計劃,對ConfectioneryNews在一次電話采訪中說。”我們現在正與我們所有的供應商在地上。”
Mondelēz已經與易康姆,奧蘭和嘉吉可可下生活,但現在已經添加Barry Callebaut巧克力最大的工業合作夥伴。在2014年底,可可生活達到40000農民,但最近的擴展和Barry Callebaut Solidaridad將在2018年添加另一個僅26000農民。
在夥伴關係下,Barry Callebaut將推動生產力在農民通過農業培訓而Solidaridad將有助於加強當地社區。
可可企業:下一代
Mondelēz和Barry Callebaut
Barry Callebaut Mondelēz的主要供應商。2010年,Callebaut簽署了長期合同供應Mondelēz的前任卡夫食品可可巧克力產品和工業,包括吉百利液體巧克力交付。當時,Callebaut最大的外包協議,超過每年80000噸好時提供。
彼得說導致產量增加“大大增加收入”參與的農民。“我們麵向的是平均收入翻番可可,”她說。
但這並不意味著Mondelēz將為可可支付市場價格的兩倍。即將離開的公平貿易的首席執行官最近說巧克力行業需要兩倍的價格支付可可獲得商品的未來和極端貧困作鬥爭。
Mondelēz彼得說:“價格是一個因素,這是一個關鍵因素,但它是在淨收益的領域。”
她說Mondelēz將雙農民收入可可通過生產力和良好農業規範(GAP)培訓和提供種植材料和肥料。
參與者在可可生活支付溢價,但沒有固定的最低保險費為公平貿易有可可。
彼得說:“我們的願景是讓可可農民成為商人和治療可可作為一個農民的企業…,他永遠不會失去對一個認證程序。”
除了“唾手可得”
她補充說,這個項目和Barry Callebaut Solidaridad將有助於把可可種植社區的地方“人們想要生活,年輕人想呆”。
Solidaridad將負責建立社區結構、運行程序等領域素養或婦女賦權取決於每個社區的需要。
根據彼得,最新的夥伴關係將超越“低垂的果實”達到沒有組織以及組織農民,
但達成的26000新可可農民生活已經Callebaut自身的可持續發展計劃?
“一些項目,但不是全部,”彼得說。“都不是組織的一部分——一大塊。”
打擊毀林和童工
Mondelēz也進行GPS映射下的每個農場可可生活打擊毀林。“這是相對較新的,可可來作為一個貢獻者…這是喊道:“彼得說。
最近的一次同行評議的研究調查發現四分之三的土地在23個保護區在科特迪瓦,世界上最重要的可可種植者,改變了可可生產之間的正相關關係,發現農業和靈長類物種的缺失。
可可下生活,Mondelēz最近還委托人權谘詢Embode進行定性分析的童工在其可可生活在加納和科特迪瓦的供應鏈。它將評估童工的數量和潛在原因所以Mondelēz可能采取糾正行動。
是7月杜蘭大學的報告發現2.03兒童從事危險可可工作在科特迪瓦和加納在2013/14收獲季節,從2008/09賽季上漲了18%。