黑巧克力是防止鏈接胰腺癌誇大在媒體報道,研究人員說

Ka,椅子和流行病學和生物統計學教授布盧明頓市印第安納大學公共衛生學院的和他的同事們最近發表了一篇論文英國癌症雜誌》,名為“鎂攝入量和胰腺癌的發病率:維生素和生活方式研究”。

令人驚訝的鏈接

他告訴ConfectioneryNews這項研究沒有提到一個字關於黑巧克力對健康的好處,也沒有數據支持結論糖果預防胰腺癌。

”我驚訝地聽到,他們與胰腺癌巧克力。”

“我們沒有看巧克力在我們的研究中。我不認為我們可以說巧克力將基於本研究預防胰腺癌。”

然而,在紐約每日新聞》的文章,他也提到巧克力通常是健康的,除了它的糖,它含有鎂。

“(《紐約每日新聞》記者)問了我兩個問題,其中包括一個巧克力的問題。我認為他們是兩個獨立的問題,”他補充說。“我沒有巧克力與胰腺癌(在麵試中)。”

此外,他表示,紐約記者強調黑巧克力的優越的鎂量相比,南瓜種子沒有給出任何歸因,調用它“銀子彈”因為一個廣場提供了大約四分之一的每日推薦鎂需求,越來越多的人渴望巧克力比南瓜種子。

這項研究實際上說了什麼呢?

他的研究表明胰腺癌腫瘤相關性死亡的第四大原因是男性和女性在美國。根據美國國家癌症研究所,胰腺癌的總體發病率自2002年以來沒有明顯改變,但死亡率每年平均增加了0.4%,從2002年到2011年。

盡管有以前的研究文檔,鎂與患糖尿病的風險呈負相關,這是胰腺癌的危險因素,一些研究已經完成調查鎂攝入量和胰腺癌之間的聯係,這項研究說。

一些研究的重要發現包括“每天100毫克(減少)鎂的攝入導致胰腺癌的發病率增加24%,和鎂的攝入量可能是有益的初級預防胰腺癌。”

黑巧克力的真相

每日劑量的黑巧克力可以幫助改善血管功能在健康的人,根據美國營養學院雜誌》上。

2013年,然而,歐睿發表聲明說,盡管越來越多的健康福利,黑巧克力作為一種放縱將繼續使用。

他,他來自一個營養背景,沒有立即評論黑巧克力對健康的好處,以及它的營養價值可能改變黑巧克力的糖果行業的作用。

“我已經要求[紐約記者)修改[文章],”他說。

來源:英國癌症雜誌》2015 113,1615 - 1621
doi: 10.1038
鎂的攝入量和胰腺癌的發病率:維生素和生活方式研究”
作者:丹尼爾·Dibaba Pengcheng荀,Kuninobu橫田,艾米麗白色和Ka他。