報告支持對含糖飲料征稅,以阻止孩子肥胖嗎

由世衛組織委員會結束兒童肥胖(回聲),這份報告是提供給誰昨天經過兩年時間,在此期間回聲谘詢100多世衛組織會員國和回顧了近180網上評論。

這份68頁的報告敦促食品工業在結束的致胖環境中發揮自己的作用,使孩子便宜,容易獲得“超,高能量,營養物食品”通過生產更健康的食物和飲料。

但它也呼籲政府主導的政策,如稅收和市場限製。寫的《柳葉刀》委員會聯合主席,並且Sania Nishtar和彼得Gluckman和項目經理蓋阿姆斯特朗說:”回聲仍堅定地認為這是政府的主要責任,以確保政策和行動解決環境的致胖。”

報告時將5月世界衛生大會成員國將有機會討論結果,並提供所需的支持推進實施指導。

營養信息

根據這份報告,依賴營養標簽或簡單的代碼如紅綠燈標簽或健康星評級是不夠的,和基於食物膳食指南應該是上下文相關的,由政府和傳播媒體和教育機構。

世衛組織發言人告訴FoodNavigator營養標簽和包裝正麵標簽的問題是,他們需要解釋。

“隻有通過提供明確的、相關的和可訪問的特定營養信息和量身定做的社區,這樣的舉措將使消費者做出更加健康的選擇。”

然而,報告說,食品標簽的標準化體係,食品法典委員會推薦的——也將支持營養和健康知識的努力如果強製性的包裝食品和飲料。

糖稅

關於糖稅報告說:”有足夠的理由需要引入一個有效的對含糖飲料征稅。”

它補充說,財政措施並不僅限於含糖飲料,但也可以應用於其他不健康的食物富含脂肪和糖,以減少消費。但是這需要營養的發展概要文件——另一個報告的建議。

對含糖飲料征稅在墨西哥已經到位,而且越來越喧鬧的聲音呼籲世界各地政府對含糖飲料征稅來自英國的來菲律賓。

食品和飲料行業一直說對財政措施來影響消費,爭論而不是自願的行動和更多的消費者信息。

根據加文·帕廷,英國軟飲料協會總幹事,再形成,小包裝和推廣低熱量增加選項,已經減少了7.5%的卡路裏攝入量從軟飲料近年來,計劃到2020年進一步降低卡路裏的20%。

“這是正確的方法,鼓勵平衡飲食和健康的生活方式比懲罰消費者價格上漲,”他說。

教育

食品教育的作用也在報告中強調,推薦營養素養是一個核心課程的一部分,以及禁止出售高鹽的食物,糖和脂肪在學校。

Menawhile行業盡管自願的努力下,接觸不健康食品的營銷仍然是一個主要問題。

”因此,任何試圖解決兒童肥胖應該包括減少接觸孩子,,營銷的力量。”

有效的監督和問責製也至關重要,該報告說。

“強烈的承諾必須附有強烈實現係統和明確的責任機製,“它補充說,政府和私人部門必須持有對方的責任。

沒有銀彈

沒有單一的幹預將停止肥胖症,報告作者認識到合作是關鍵。

“私營部門不是一個均勻的實體,包括農業糧食生產部門、食品和非酒精飲料行業,零售商,餐飲企業。(…)。因此,重要的是要考慮這些實體的活動直接或間接相關的兒童肥胖正麵或負麵。國家需要建設性地參與私營部門鼓勵政策和幹預措施的實施。”

世界衛生組織估計全球兒童超重和肥胖的患病率已經自1980年以來增加了47.1%,和27.5%的成年人。

與此同時發展中國家營養不良,營養不足和營養過剩越來越並排坐著。在非洲的超重或肥胖兒童的數量自1990年以來幾乎翻了一番,從540萬年到1030萬年。