2016年世博會糖果和零食
2016年世博會糖果和零食:所有你需要知道的
20糖果和零食世博會將帶來的引入新大廳能容納超過130新參展商和節目的創新大道嶄露頭角的產品展示。
每年在芝加哥舉行自1997年成立以來,2016秀將於5月24日至5月26日在該市麥考密克會展中心舉行。720多家公司將出席活動,去年增加了20%,據美國糖果協會的世博會組織者(NCA)。
新公司和新興品牌將顯示在創新大道在會場的天空大廳。
“我們已經見過幾個我們的羽翼未豐的初創企業,如愛德華·馬克和項目7在創新大道上的一些最創新的強國大格式的零售商店,”NCA副總裁蘇珊•懷特塞德營銷傳播,告訴ConfectioneryNews。
天空大廳還將舉辦NCA最具創新精神的新產品獎在世博會的開幕。
“遊客可以體驗獎突出頂部45新項目被認為有可能成為暢銷書世博會的人工味道麵板中,“懷特塞德補充道。
一些最有創意的新產品獎提名
- 水果組合:香蕉香蕉花生醬耐嚼咬;熱帶領域下降一半巧克力芒果;巴特菲爾德的麝香葡萄葡萄芽
- 小型糖果:額外的黑巧克力與海鹽ROCA稀釋;咖啡變薄的新卡卡圈坊原來釉麵咖啡薄;和夫人Thinsters黑巧克力椰子餅幹
- 大膽而獨特的口味:肉桂牛奶巧克力花生醬杯;哈蒙德Horchata巧克力;長林的南瓜焦糖核桃桃金娘;埃因霍恩的史詩Romsey餅幹
美國糖果主要趨勢
NCA觀察到幾個長期趨勢每年獲得地麵,包括創新格式(如可密封的產品,小或份量適度。
“近年來微型計算機的普及是一個完美的例子,”懷特塞德補充說,巧克力和堅果近年來也一直表現良好。“今年有一些令人興奮的新產品,充分利用,包括羅素幹草開心果樹皮,”她說。
高檔巧克力的銷售增長了16%
懷特塞德補充說,高檔巧克力銷售同比增加了近16%,而巧克力和水果組合上漲近50%,黑巧克力上漲8%。
與此同時,水果口味的糖果的銷量增加了7%,7%而言,和酸糖果15%,她說。
“我們預計糖果銷售從349億年的2015美元增加到381億年的2020美元,”懷特塞德補充道。
“關鍵驅動程序將包括頻繁推出新產品,高檔巧克力和糖果,和可共享的。”
