部分失真:歐盟必須定義現實的份量,議員說

雖然許多食品製造商已經提供營養信息每份大小在自願的基礎上,歐盟立法允許食品公司定義自己的食物份量。這導致廣泛不同的份量在食物種類和品牌,混淆或誤導消費者,擴大腰圍。

麥吉尼斯,歐洲人民黨成員和愛爾蘭統一黨在她的祖國,希望歐洲效仿美國製造商必須提供營養信息基於份量大小在食品包裝上。今年3月,她正式要求歐洲委員會是否計劃修改當前營養信息在包裝上。

“有些人是非常調到營養問題,而另一些則被相互矛盾的建議他們讀的媒體報道和“專家”。最好的建議就是有一個均衡的飲食,適量的一切和一切,然而遵守“常識”的方法是不容易的。

“營養信息基於消費者友好的部分可能比基於每100 g值時很難量化湯100克。實際上在現實中,很少有人在用餐時間或體重測量我們的食物。”

消費者的認知什麼是一份大小是傾斜的,這也許就不足為奇了。

2013年,在英國政府建議食品公司每部分產品包裝上顯示營養值,相比英國心髒基金會目前的份量與政府提供在1993年出版,食物的份量。

雖然有些來自份量是相同的——薯片、奶酪和玉米片例如——別人縮小了,和過去20年增加大多數類別。

咖喱雞和米飯即食餐是今天比1993年大53%,這意味著消費者越來越流行一個額外的420卡路裏。平均個人肉烤寬麵條份大39%,個別雞派大40%。

同時消費者可能不知道,實際上包含多個產品預期的份。

“一瓶可樂有兩個250毫升部分。但大多數人會喝整瓶500毫升,認為這是一分。所以份量變成了一個問題,”麥吉尼斯說。

愛爾蘭議員的電話由歐洲消費者權益組織BEUC回蕩,希望歐盟委員會定義現實的份量並要求一次性食品如漢堡包或傾向於吃的披薩,有營養信息對整個產品,而不僅僅是它的一部分。如果一個包包含三個餅幹那麼消費者可能會吃掉所有一分之三,它說。

測量部分的樂觀

麥吉尼斯委員會說,她期待的反應,但她樂觀情緒是否會刺激行動有些測量,尤其是考慮到最近的努力削減繁文縟節的。

“這個委員會的理念是“小大大事和小”。這種減少不必要的行政負擔和精神生產更清晰,更簡單的法律,歐盟委員會正在進行健康檢查在該地區的食品和健康,尤其是在一般營養與健康食品法律監管和法規要求。

“歐洲委員會側重於觀察問題,要求歐盟的反應和我不相信修改當前營養信息指南或營養食品包裝上的信息是在政治議程上高度。”

沒有一個簡單的解決方案來解決肥胖症——大多數公共衛生活動家認為,還需要多方麵的方法,每個測量都有自己的優點和缺點。

“一些組織認為紅綠燈係統將是最有用的交流對消費者選擇食物的營養價值,”麥吉尼斯說。“這肯定是匆匆一瞥的方式對消費者進行食品的選擇,但這是一個簡單的方法,認為食物是好是壞!”

“也許應該關注更多的強調教育孩子從小了解他們的日常飲食需要以不同的方式和如何滿足這些不同的食物選擇。”

明確定義的部分或限製垃圾食品營銷?健康食品補貼或稅收不健康的嗎?

FoodNavigator舉辦在線活動在5月25日肥胖和體重管理這些問題將由行業人士,討論學者、營養學家和公共衛生運動。

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