大眾未來火星和士力架發射後蛋白巧克力嗎?

它之後火星在本月推出了乳清protein-fortified變異的火星和士力架在英國。

火星已經告訴ConfectioneryNews新的蛋白質棒目前隻能網上從amazon . co . uk。

但跨國公司的目標是擴大上市與英國運動營養經銷商純果樂批發、展出的酒吧在英國健康與健身交易會身體力量世博會這個周末。

一個主流產品?

火星本月早些時候在一份新聞稿中說,消費已成為蛋白質“主流”。

我們問蛋白質供應商在全球營養食品交易會Vitafoods上周在日內瓦如果巧克力是最好的載體蛋白。

艾瑪·卡特爾、研發營養成分營養學家劍橋大宗商品供應商說:“巧克力與不健康所以任何方法,它可以更健康顯然是偉大的如果它還味道和普通的巧克力一樣,這可能是困難的。”

Marcelino Mugica、銷售和商業助理Althae &賽營養,說他的公司已經收到許多訂單其蛋白質牛奶巧克力球。“我認為它已經是主流,我完全同意火星,“他說。

英諾華市場洞察力分析師朱麗葉188金宝搏bet官网Kuiken說蛋白質被一個巨大的趨勢在乳製品穀物和零食。“這將是一個新的類別(巧克力),因此提供了很多機會,”她說。

分析師補充說,蛋白巧克力仍是小眾,但主流潛力作為一個放縱的和可訪問的蛋白質來源。

£2.19太多?

士力架蛋白質棒,18克蛋白質,蛋白質和火星酒吧與19克蛋白質,有建議零售價每條£2.19(3.16美元)。價格可以推給消費者?

“我認為£2每欄是昂貴的普通巧克力,你會得到三分之一的價格”說劍橋商品卡特爾。”表明它將應用更多細分消費者,”她補充道。

Anlayst朱麗葉Kuiken同意這是一個“一大步”從一個原始火星或士力架,但表示消費者尋找蛋白質產品理解蛋白質的良好來源的成本更多。

林賽•奧蒙德阿爾拉食品配料業務發展經理補充道:“蛋白質變得越來越大的升值然後消費者願意支付額外的。”

巧克力的最佳蛋白質來源

火星蛋白質棒是富含乳清蛋白。我們的專家認為這是一個明智的選擇對巧克力嗎?

阿爾拉的業務開發經理奧蒙德說,牛奶蛋白質“出類拔萃”健康和口味。“糖果產品已經有牛奶,所以這是一個很自然的下一步使用乳製品蛋白質,”她說。

分析師Kuiken表示,盡管運動員尋求良好的蛋白質來源集中或隔離等消費者利益增長等來源於植物性蛋白質來源的堅果和豆類。

可可,杏仁和蔓越莓蛋白質

劍橋商品最近推出了素食蛋白質Pro地球範圍,其中包括蛋白質成分杏仁、蕎麥、小紅莓和奎奴亞藜。

“他們會用巧克力特別有效,”卡特爾說。“特別是杏仁蛋白質和蔓越莓,因為這些成分以整體形式用於巧克力。”

她補充說,蛋白巧克力產品應清潔標簽。”如果添加了蛋白質和巧克力產品仍然是由不健康的成分,這與新產品的目的”。

Althae &賽蛋白質營養使用牛奶蛋白和可可巧克力產品。Mugica說巧克力和可可已經自然組成部分聲稱可可不顯著改變蛋白質的味道。