不要給孩子棕櫚油,說意大利消費者團體

今年早些時候,歐洲食品安全局(EFSA)發表了意見在致癌汙染物3 - 2-monochloropropanediol (MCPD),脂肪酸酯以及縮水甘油脂肪酸酯(GE)加工植物油中找到。

在棕櫚油水平特別高,認為發現嬰兒和兒童的平均攝入量高於每日耐受攝入量。

“令人擔憂的”結果

根據這一點,意大利消費者團體測試12常食用的產品在市場上銷售或者孩子。

“結果是驚人的,”它在意大利寫道。“新安全閾值由歐洲食品安全局建立專家組3-MCPD,腎髒和睾丸的有毒汙染物,超過十倍的專門與嬰兒配方奶粉喂養嬰兒。

“即使是兒童和青少年一天消耗的多個點心或零食加上餅幹或者一包薯片的可能e容易超過每日耐受攝入量。不僅如此,我們發現通用歐洲權威分類作為潛在的致癌汙染物,在所有芯片和一些餅幹和零食分析。”

消費者組織編寫公開信DG的總經理桑特澤維爾屁股Monne以及意大利衛生部長呼籲采取立法行動,但未收到回應。

秘書長路易莎Crisigiovanni FoodNavigator說:“我們的目標是讓國家和歐盟機構迅速采取綁定立法關於新限製棕櫚油汙染物由歐洲食品安全署建議。我們也想進一步促進獨立研究這些汙染物的風險,尤其是3MCPD”。

Crisigiovanni表示,盡管與棕櫚油相關營養和環境問題引起了公眾的注意,安全意識要少得多。

是旨在提高認識的在線請願書呼籲采取立法行動到目前為止已經收到了1663個簽名,並促進了啟動一個應用程序,Merendiario,允許父母的健康狀況跟蹤孩子的零食。

在其網站上搜索引擎可以讓消費者過濾器常見雜貨產品找到那些(在其他標準)棕櫚無油。

Altroconsumo稱讚三家公司——雞籠,Colussi和等離子體-承諾削減了棕櫚油產品直接導致歐洲食品安全局的意見。

蘇打灰告訴我們它從麵包店已經減少棕櫚油產品自2013年承諾減少飽和脂肪,它迄今為止意大利範圍和覆蓋大約25%的產品在歐洲市場的50%。

Altroconsumo測試證實,汙染物在Mulino比安科Macine缺席,因為它是由向日葵油。

雀巢公司表示,自2006年以來一直與油脂生產,取得了減少5倍3-MCPD水平在嬰兒配方奶粉。

這不是健康的食物但安全食品

其他行業參與者正在等待政府邁出第一步。

意大利麵包店貿易集團AIDEPI Altroconsumo說:“我們希望歐盟委員會給必要的信息從監管的角度。最總我們願意與當局合作,以確保最大限度的保護消費者。”

馬可Silano高等研究所的健康說:”這裏我們討論的是食品安全,而不是或多或少的健康的選擇。問題的解決主要由政府承擔,然後通過食品行業,需要適應新的規則。”

上個月一個專家委員會,代表歐盟委員會和各成員國決定,歐盟監管措施限製食物中這些物質的存在“適當的提供一個高水平的人類健康保護”。

後續會議定於本月底之前發生。

但根據食品律師達裏奧構,食品經營者應該他們自己的代理協議將不安全的產品從市場第十九條規定的是歐盟的通用食品法(Reg。歐共體178/02)。

”然而,食品控製當局似乎不急於在這場危機中,雖然衛生部部長們仍在睡覺,[是]立陶宛專員衛生(健康遊說,似乎)”,他說。

Altroconsumo承認,再形成不僅僅是一個經濟問題和技術挑戰的存在。

Crisigiovanni說:“Liquid植物油與低飽和脂肪含量不以同樣的方式表現為固體脂肪含量高的飽和脂肪,和(關於)貨架-生活,所有產品由不飽和脂肪含量高的油去腐臭的速度比其他人做的。”