內部可持續性和第三方認證:他們互相補充或取代嗎?

根據有機監測特·Sahota主任,這個“計數器趨勢”引發了人們對於可持續采購的發展方向,但Sahota不一定看到兩個不相容的。“前給了更大的可信度可持續性規劃,而後者也許更加務實的公司。無論前進的道路,可持續采購將成為食品工業中不可或缺的組成部分。”

FoodNavigator兩個農產品經營者提出了這個問題,奧蘭和嘉吉公司,與數以百萬計的smallhold農民生產商品如可可、咖啡、棕櫚油和糖。

都有實現的實用課程來提高供應鏈的可追溯性,透明度和可持續性。通過Olam的農民信息係統(OFIS)和嘉吉的可可承諾,他們可以數據地圖smallhold農場了解投入使用;提供農民培訓,組織農民合作社和收集家庭信息和記錄的距離最近的學校為了防止孩子奴隸製。

的品牌有很多假設供應鏈。現在他們可以看到。”

但什麼附加值提供與第三方認證,和為什麼製造商支付保險費可持續實踐他們無法溝通包裝呢?

沒有外部審計和獨立檢查陪同第三方認證,做內部計劃命令相同水平的製造商和消費者之間的信任?

“信任不是來自一方。”可可可持續性Taco Terheijden一刀切大農業主任說。”信任來自所有這些元素和信任的透明度和行為——你真正想實現這些標準和改進。還是你想偷工減料?”

Olam‎全球企業責任和可持續性的主管克裏斯•布雷特同意給製造商透明的采購信息建立信任是很重要的。“品牌有很多假設的供應鏈。他們不熟悉在地麵上的問題。現在他們可以看到這些問題;他們可以登錄到OFIS數據庫和訪問他們合作夥伴計劃的信息。”

第三方認證是利基;這是主流的

Brett認為這些內部方案要高於第三方認證能做什麼。

“(第三方認證)是一個重要的方法改善標準但它讓很多供應鏈上的成本所以我是它往往是相當到位的概述。大約有20%的認證在發達市場(成分)。但可持續發展是主流,”他告訴FoodNavigator。

“我們不想創建不同的市場;我們希望全球可持續的市場我們要做當作成長的基本標準。我想讓我們的客戶有信心從奧蘭買,因為我們的能力在供應鏈管理”。

都清楚一件事:良好的可持續性對生意有好處。

根據Terheijden,如果可持續性和倫理實踐完全納入商業思維、戰略和行為有更多的價值。“否則它不是真正的增長並不是長期[或]可持續,這是短期內。”

布雷特說:“我們可以展示這些結構化的項目可以支持農民和發現一個Olam之間有效的商業運作模式,農民合作社和客戶——真的供應鏈聯係。”

可追溯性意味著更好的質量

都強調了至關重要的可追溯性確保可持續的供應鏈,帶來的好處是感覺不是農民,而是公司本身。布雷特說:“我們隻能提高質量,如果我們知道它(商品)從哪裏來。”

為了做到這一點,奧蘭給了農民一個手持單元數據記錄他們的土地,以及提供的信息資產,如樹。

使用這個OFIS設備,Olam映射約56000可可種植者在科特迪瓦、加納和厄瓜多爾——大約40%的直接可可種植者。

當農民改善現有持有收益率,這不僅僅是一個提高他們的高收入或處理器通過增加供應,這也是一個促進可持續發展,因為農民不需要增加種植麵積,森林砍伐減少的風險。

嘉吉和Olam運行農民培訓計劃教更好的輸入和植物保護使用。2015年,約有90000農民參加

嘉吉公司的2700農民田間學校,導致平均產量提高了23%。

布雷特說:“許多可可農民在一公頃生產400 -500公斤,但沒有理由一個農民不能在同一土地產品1 - 1.5噸。我們厭倦了農民的生活態度;如果你一公頃不好你會做兩公頃。”

然而,供應商和製造商都有很長的路要走之前真正的供應鏈的可持續性和真正的公平。即將離任的首席執行官公平貿易最近告訴我們的姐妹刊物糖果巧克力製造商必須的消息金博宝彩票支付市場價格的兩倍可可種植者獲得生活收入。