人造甜味劑可能導致渴望真正的事情:研究

澳大利亞研究人員發現,不斷的飲食的人造甜味劑蔗糖素引發的一係列機製,食物攝入量的增加引起的。

雖然果蠅實驗,研究小組認為,人類可以指出類似的觀察。

隨著越來越多的人轉向人工手段獲得糖“衝”沒有缺點,這些發現可能引起關注在個人尋求減肥和健康收益。

這項研究

調查如果消費sucralose-sweetened飲食影響果蠅的能源使用,研究人員提供標準控製蔗糖和酵母的飲食或吃蔗糖和酵母添加了三氯蔗糖。

這些蒼蠅被從蔗糖素飲食中刪除。蔗糖和酵母的攝入量就決定在接下來的24小時。

結果顯示,暴露在sucralose-infused飲食長期(超過5天)時間表現出增加食物攝入與消耗的熱量。這種效應在雄性和雌性動物。

“這種效果,通過係統的調查我們發現,大腦的獎勵中心內部,甜蜜的感覺與能量集成,”首席研究員,副教授說格雷格•尼利從悉尼大學。

“當甜蜜與能量平衡一段時間,大腦重新校準並增加總熱量消耗。”

機製沒有定義

盡管它的受歡迎程度,人工甜味劑對健康的影響尚不清楚。實驗用動物模型定義這些甜味劑在代謝紊亂的作用。它的確切機製仍不清楚。

老鼠糖精的解決方案顯示增加食物攝入量相比動物水。增加發生即使甜味劑被撤的飲食。

其他研究也表明動物食用人造甜味劑展覽體重增加,身體脂肪的積累或受損葡萄糖穩態。

“這些發現進一步加強“無糖”品種的加工食品和飲料可能並不像我們預期的惰性,“合作者的赫伯特·赫爾佐格教授說Garvan醫學研究所的。

“人造甜味劑可以改變動物是如何感知的甜味食品,與甜味和能量水平之間的差異促使增加熱量消耗。”

多米尼克德懷爾博士評論這項研究讀者在卡迪夫大學心理學,說,需要進一步研究來證實係統顯示在當前人類的工作也在起作用。

“暴露在人造甜味劑的影響持續很長時間。似乎隻對果蠅的行為影響了大約3天。所以,可能會有一些差異,甜味劑暴露影響食品消費在果蠅和哺乳動物。”

來源:細胞代謝

在線發表在打印之前,doi: 10.1016 / j.cmet.2016.06.010

“蔗糖素促進食物攝入量NPY神經元禁食的反應。”

作者:g·格雷戈裏·尼利等。