中國巧克力市場受到價格上漲和健康問題

幾乎60%的巧克力食用者在中國限製他們的消費,因為他們相信它會導致體重增加,2907年一項研究中國互聯網用戶年齡在20到49歲。

新敏特公司的報告指出,47%的黑巧克力巧克力食用者感知“高熱量44%認為黑巧克力“有益健康”。

“這表明中國消費者不了解黑巧克力對健康的好處,”Mintel高級研究分析師Karen Liu表示。

Mintel表明糖果企業可以幫助減輕擔憂巧克力糖含量與天然甜味劑代替精製糖。公司也可能受益於促進原料的質量,瑪西婭Mogelonsky Mintel分析師說。

贈送的潛在

“他們應該注重味道和質地,這兩者都是重要的中國消費者,並確保探索潛在的禮物,這是一個大中國市場的一部分,”她補充道。

但Mintel警告巧克力已經失去了它的一些吸引力作為禮物,因為消費者正在尋找更健康的禮物選項。

“公司應該鼓勵巧克力消費在休閑場合在日常生活中尋求增長機會,“劉說。

價格上漲

價格上漲也影響中國巧克力消費,根據Mintel的報告,稱體積和價值從去年在中國的銷量下降。

劉在最糟糕的情況下,建議中國巧克力市場零售總額可能隻有總價值達264億元人民幣(合39億美元),到2021年,而今年275億元人民幣(合41億美元)。