注重健康的消費者想要易讀的標簽信息

繁忙的消費者尋找快速而健康的食物現在占據了絕大多數的消費者,說著色食品製造商因集團——委托這項研究TNS -注意36%的全世界5175購物者詢問適合忙碌的健康者的範疇。

簡單成分標簽信息,可以快速理解關鍵是抓住他們的注意力,盡管忙碌的時間表,他們說。

忙碌但健康的顧客群體的崛起是越來越忙亂的生活方式的結果沒有規律的飲食習慣,但越來越注重健康飲食。

“由於忙碌的生活沒有規律的飲食習慣,這一組的成員喜歡他們的食物,容易和方便,”因團隊說。

“盡管如此,他們重視健康食品和尋找產品沒有人工添加劑,特別是合成色素。隨著時間的短暫,繁忙的健康者希望看到短,容易理解的成分信息為了迅速找出裏麵的食物。”

調查近幾個月不是第一個提出簡單、可訪問的標簽就是“前進之道”。

英國食品標準局(FSA)最近建議公司使用更多的視覺標簽可以理解比詳細的營養信息。

避免人工添加劑

簡單的營養信息不僅吸引忙碌的健康者的最新調查,67%的購物者問正在尋找易於理解的信息,因補充道。

和最重要的因素在決定如果一個產品是健康的存在人工成分,研究小組指出,77%的消費者更願意避免它們。

“盡管消費者所重視的“內在價值”的產品,他們在購物時平均不到6秒研究方案,“研究小組說。

“這意味著顧客不單獨評估每個食物組件,而是尋找特定的成分他們認為“自然”或“不健康”。因此,希望避免人工添加劑具有最高優先級。”

沒有防腐劑和人工添加劑時特別重要購買糖果、冰淇淋和酸奶,消費者同意。

信任問題

然而,上帝說信任仍然需要建立在自然聲稱,由於消費者仍懷疑這可能是誇張。

“今天的消費者很聰明,隨著知識的發展中越來越重要的通知是什麼產品上,而不是使用關於什麼不是,”研究小組說。

“搬到積極溝通獲得消費者的信任是至關重要的。越來越多的製造商強調他們的產品通過使用消極的自然麵前,包裝要求,然而,45%的消費者不相信品牌,聲稱自己是自然的。

“因此製造商應優先考慮使用積極構建消費者的信任前包消息。”

“彩色與水果和蔬菜”是一個主張的自然據說信譽和能力提升23.1%的品牌偏好。

“低脂”等積極的包裝要求也會影響消費者購買產品超過詳細的營養標簽信息,另一個研究小組說今年夏天早些時候。

調查和其他購物者

受訪者來自英國、西班牙、德國、法國、波蘭、美國、泰國、印度尼西亞、中國和巴西。

團隊模擬一個典型的超市貨架上的場景,四個產品類別,並深入的分析;軟飲料、糖果、酸奶和冰淇淋。他們分析了產品的消費者價值的方式不同的元素,包括價格水平、品牌和索賠。

旁邊忙衛生者,購物者被歸類為有意識的健康者(15%的受訪者),關心父母或榜樣(12%)、預算和基本顧客(15%)和方便者(22%)。

有意識的健康者和父母播出更健康的一方麵,注意自己和孩子的幸福,而預算和基礎和便利消費者更關心成本,操作比營養價值。

說在任何情況下,因消費者正在向更健康意識的類別和製造商需要更在意他們的原料如果他們想捕獲越來越多。

“隨著消費者越來越挑剔,需要審查食品和飲料行業包裝變得更加突出,成為至關重要的對於製造商來說,選擇理想的成分,將其產品定位為值得信賴和可靠的,”因說。