澳大利亞糖果業否認了它冷落明星標識的說法
該行業機構——其成員包括瑪氏和億滋——表示，已與聯邦政府的健康之星評級委員會達成協議，澳大利亞的健康之星評級(HSR)係統不適用於糖果行業。
澳大利亞工業集團糖果部門負責人蒂姆·派珀表示，因此批評糖果行業是錯誤的“完全不合適”和“虛偽”。他補充說，高鐵委員會已經同意，該係統將在2019年接受審查。
CHOICE呼籲所有公司使用明星
消費者組織CHOICE上周呼籲所有尚未采用高鐵的公司——如瑪氏、億滋和古德曼菲爾德——接受這一係統。
它還指責一些行業"操縱對健康影響的測量"在高鐵係統中進行調試研究對其的影響。[研究結果見下文事實框]
糖果的異常
政府支持高鐵係統是兩年前推出的一項自願正麵包裝標簽倡議。據澳大利亞政府稱，目前約有3000種產品貼有星星標簽。2013年，政府同意對該項目進行一些豁免，例如嬰兒營養產品。
AI集團還同意政府的健康之星委員會，糖果不需要顯示明星，隻可以與集團的能量%每日攝入圖標是Treatwise信息包的前端。
選擇研究
對澳大利亞和新西蘭的1640人進行了調查。
- 76%的澳大利亞人在購物時會參考星星係統
- 74%的澳大利亞人表示高鐵有助於他們做出更健康的選擇;四分之三的人認為它們應該是強製性的
- 年收入低於5萬澳元的人比年收入超過10萬澳元的人更不可能出現高鐵
- 79%的澳大利亞人希望在產品上看到更多的高質量標誌
“健康光環”的說法
CHOICE表示，有一些異常現象破壞了該係統，並造成了“健康光環”對於使用星號標識的糖果產品。
報告稱，盡管巧克力、糖果和薯片含有高糖、高鹽或高飽和脂肪，但它們有時仍能獲得高星級評價。
例如，一些甘草產品獲得了2.5星的評價，而一些薯片獲得了4星的評價。
“如果營養不良的食品繼續獲得高hsr，消費者對該體係的信心就會下降。”它在研究報告中說。
該消費者組織表示，消費者強烈支持強製貼上明星標簽。它還呼籲列出添加糖而不是總糖。
AI集團表示，消費者理解Be Treatwise
AI集團在一份新聞稿中表示，其糖果行業成員認為，他們的產品應該適度食用，並表示澳大利亞所有主要糖果企業都采用了該集團的“善待”(be Treatwise)消費者計劃。
“Be Treatwise擁有很高的認知度和消費者理解度，這是對HSR的補充，並通過對美食的理解幫助人們養成更好的飲食習慣。”派珀說。
選擇糖果測試
消費者組織CHOICE將受訪者分成三組，並向他們贈送一包天然糖果公司的蛇牌巧克力。
它說選擇這個產品是因為“這是一種糖果食品，由於其名稱的自然引用，有可能讓人們相信它是一種更健康的選擇。”
一組人看到的包裝上沒有HSR，另一組看到的包裝上有半顆星，第三組看到的包裝上有3顆星。看到半星包裝的那組人比看到沒有HSR包裝的那組人更可能認為包裝不健康。與其他組相比，那些看到三顆星的人更有可能認為這種產品相當健康。
