Montezuma雙打生產在Sainsbury和商人喬的交易

它安裝了一個新的連續生產線和一個90米(295英尺)螺旋冷卻隧道在西薩塞克斯郡的工廠,英國。

Montezuma表示,投資”的直接結果擴展後的需求增加,公司經曆了與客戶合同,包括桑斯博裏和商人喬的”。

Montezuma成立的前律師2000年,海倫和西蒙·帕丁森將巧克力創新的目標“無聊和古板的英國巧克力市場,”據該公司的網站。當業務開始,聯合創始人隻有kitchen-sink-sized機器。

公司現在生產的一係列黑暗和有機巧克力棒,以及素食和有機鬆露。

Montezuma的新設備將用於生產它的酒吧和鬆露,安裝在公司的Birdham工廠2016年10月,根據Montezuma。它預計將增加生產從每年350到800噸左右。

預計將生產800噸的巧克力和巧克力

“我們需要增加我們的能力服務現有的和最近獲得的客戶在英國和海外,”帕丁森告訴ConfectioneryNews。“例如,一個客戶的訂單比去年翻了兩番,所以我們需要確保我們總是能夠應對這種需求。”

“我們也認識到,偶爾高峰需求超出了我們目前的最大輸出,需要解決,但我們也要確保我們的員工有一個一致的模式。”

包裝比可可質量豪華巧克力?

合夥人表示,英國豪華巧克力市場正變得越來越有競爭力,更飽和。

“包裝是非常領先的方式捕捉消費者的關注,而不是可可用於生產巧克力的質量,”他們說。

“有很多不同行業和類別的巧克力,市場份額是難以衡量與任何程度的準確性,將承受任何統計審查,”他們補充說。“我們因此不監控它。更重要的是我們要專注於我們所做的最好的。”

剩下的40%的增長

Montezuma表示,它仍在繼續增長“很強。”,目前看貿易銷售同比增長在40%左右。

“我們一直認為,我們將增長業務有機和自籌資金的增長一個可控的和可持續的方式,”帕丁森說。“明年,我們將致力於實現類似的增長率,我們記錄了2016年。”