我們的客戶做的關心可持續的可可,瑪莎說

它運行相反Hershey-backed研究千禧年的消費者聲稱支持道德產品,但往往不願意支付溢價。

“他們想知道…”

在世界可可基金會(WCF)合作會議上周在阿比讓,科特迪瓦,淡褐色Culley, M&S可持續發展經理說:“我們的客戶做護理。他們真的想知道瑪莎百貨是購買的產品來自可持續來源;人們公平對待。”

瑪莎百貨與900年全球約有1400家商店在英國。這股票約1000含有可可,巧克力冰淇淋和蛋糕。

“我們非常遠離那些讓可可種植者對我們…我們所做的不過是與廠商緊密合作,了解他們的采購可可與交易員和我們所做的工作,”Culley說。

“對我們很重要,我們貢獻為了幫助我們證明這個行業努力,”她繼續說。

零售商在可可辯論

零售商瑪莎百貨是為數不多的在上周WCF的合作會議,成員如Mondelēz,火星和雀巢在可持續發展平台上共同進步CocoaAction。

Solidaridad指控零售商顯示小的承諾支持可持續的可可,而德國糖果協會BDSI曾說超市不能忽視他們的角色在供應鏈帶來可持續的可可。

零售和稅收占44.2%的最終銷售價格每噸可可銷售,根據網絡的最新的聲音可可晴雨表。

零售商可以通過接觸CocoaAction:瑪莎百貨

“盡管我們並不直接參與CocoaAction,大多數可可,我們參與CocoaAction源來自供應商,”瑪莎百貨的Culley說。

她說CocoaAction給零售商間接參與可可可持續性的一種方式。

“雖然我們是一個非常小的用戶的可可,我們要為這些行業的努力,”她說。

擴大CocoaAction

CocoaAction目前牽頭的九大公司巧克力和可可行業:雀巢、Mondelēz,火星、好時、費列羅,Barry Callebaut,布魯姆,嘉吉和奧蘭。

但是新的WCF總統理查德·美國希望增加WCF會員公司參與CocoaAction在西非。

“我也想抓住機遇擴大合作關係的可可可持續發展在新的地區,拉丁美洲和東南亞,“他說在他的開幕致詞中在WCF會議。