英國包裝食品已經過時的?

英國比歐盟大幅度下降

西歐許多國家已經看到增加增長率雖然英國遭受了穩步下降,與不同多達2%相比,挪威和澳大利亞這樣的國家。

研究表明,在某些食品類別如嬰兒食品附近保持一致的增長率在過去的十年中,斯台普斯喜歡奶製品,加工肉類和海鮮、湯類和烘焙食品減少了高達6%。

折扣店的崛起

歐睿這很大程度上歸因於經濟繁榮在折扣商店在英國,在市場上有更深遠的影響。

歐睿國際食品分析師亞曆山大•Krottke告訴FoodNavigator:“折扣店的崛起更覺得在英國和愛爾蘭比其他歐洲市場在2011 - 2016年期間折扣店已經達到(國家,如德國、奧地利和比利時)有較高的成熟度級別通過一個更強大的網絡的存在。”

當被問及英國溫和改善的感受可以抵消的影響在折扣商店,Krottke說:“折扣店在英國已經采取措施多樣化的策略,而吸引消費者僅僅在差價,集成了一個高質量的產品的信息。

“因此,英國折扣店,尤其是Lidl和Aldi,將來很可能變得更加免疫連鎖反應的經濟改善比曆來如此。然而,這並不是說價格會減少意義在未來幾年這些零售商——事實上質量以較低的價格將設置他們在競爭中脫穎而出的關鍵因素作為英國消費者的品味和烹飪的欲望繼續擴張。”

Brexit英國

研究分析師拉斐爾莫羅Euromonitor International也說:“Brexit的後果可能會導致溫和的經濟複蘇來停止……此外,英鎊的貶值導致食品價格上漲和支持對超市和折扣店超市。”

克服“創新疲勞”

分析師還指出,一定程度的“改革疲勞”,很少有原始包裝食品進入市場。有些產品像爆米花,菜籽油和冷凍酸奶令人印象深刻的經濟增長,但更成熟的食品類別更難以改變成成功的新創新。

包裝食品主管人士Lahouasnia,歐睿,指著三個一般的生產商正試圖克服這個:

“營銷健康和健康浪潮,希望這將繼續提供高水平的增長。這種策略通常需要投資,在研發或資本收購。達能WhiteWave最近的購買也許是一個很好的例子。”

其次,創造活躍的變體產品。

“當然零食了相對不受低增長環境折磨其他包裝食品和百事可樂等公司,瑞士蓮和費列羅已經表明,固體回報可以在吃零食,”他說。

第三,合並企業削減成本,與最近Heinz-Kraft合並,幫助企業實踐的從零開始的預算創造全新的預算沒有提及過去的表現。

”作為公司把他們的核心類別和市場的增長停滯不前,他們將繼續尋求積極削減成本來維持利潤。當然,上麵的變異策略但他們廣泛融入健康,吃零食或者整合主題。”