“倫理衝動”權力公平貿易在瑞士:研究

蘇黎世大學的專家在法蘭克福和生態研究所想解釋為什麼對公平貿易在一些國家比其他人高。

他們選擇德國和瑞士——兩個國家“不同強烈的消費公平交易產品,但與此同時顯示在中央社會經濟指標”,而細微的差別——開展他們的研究,發表在《華爾街日報》,柏林日報毛皮Soziologie(在德語和英語抽象)。

研究小組調查了3900名消費者在科隆和蘇黎世的範圍和評估產品在這兩個城市共有650家商店。

道德推

瑞士的受訪者更大的購買力,平均而言,比德國人,但這些差異“不要似乎扮演一個角色”在推動消費水平較高,解釋Jorg Rossel,蘇黎世大學的社會學教授。

更好的公平貿易產品的可用性商店在蘇黎世是一個重要的因素,他和他的研究人員發現。然而,“這是更強的道德推動購買公平貿易產品在瑞士的決定性因素”。

有趣的是,他們還發現,瑞士的道德意識會影響了德國人住在瑞士。

”我們的研究結果表明,人在德國和德國人在瑞士生活了不到五年購買公平貿易食品比瑞士受訪者(少)。]另一方麵,我們沒有找到一個瑞士和德國人的區別與長期停留在瑞士,”作者指出。

同樣,產品的可用性也可能發揮了作用,但不是唯一的因素,他們建議。

德國迎頭趕上?

公平貿易國際表示,瑞士購買平均每年大約價值€58的公平貿易產品可以到許多因素,“包括廣泛的可用性的公平貿易產品零售、專家和餐飲行業”。意識到公平貿易馬克也很高,為88%。

發言人並不感到意外,購買公平貿易的比例也在德國低於瑞士,鑒於消費者花更少的食品支出總額(9.7%和11%)。

然而,有證據表明在德國積極的趨勢在公平貿易消費者支出,他補充道,這已經上升到€人均每年12”,2016年這一趨勢仍在繼續”。

這是由於日益增長的多樣性和產品的可用性以及人們日益認識到對公平貿易標誌,目前高達83%,他說。

來源:柏林日報毛皮Soziologie

在線發表的2016年10月18日,doi 10.1007 / s11609 - 016 - 0312 - 4

“信德Deutschschweizer altruistischer als德意誌?靜脈Vergleich des Konsums公平gehandelter Produkte在德國和瑞士“(”是瑞士德國人比德國人更團結一致的嗎?比較德國和瑞士之間的公平貿易產品的消費”)

作者:帕特裏克·Schenk Georg破,Jorg Rossel