棕櫚油日記:我的旅程低於半真半假的森林的樹冠

我是一個新紀錄片的製片人和主持人棕櫚油、調用毀滅的欲望:棕櫚油日記。

我想要探索什麼是發生在非洲和拉丁美洲的國家生產棕櫚油,但不要成為新聞頭條。我也想找到食用棕櫚油對健康的影響,用自己的身體。

旅行在赤道和數以百計的棕櫚油吃鬆餅以科學的名義,我隻剩下了兩個令人不安的結論:首先,沒有來自消費者的壓力,可怕的棕櫚油實踐將茁壯成長在熱帶國家。

其次,矛盾的是,大多數消費者不知道他們為什麼應該或不應該吃棕櫚油。

在棕櫚油生產國,我參觀了不好的實踐是監管不力對或簡單地忽略。

喀麥隆:最小的處罰

喀麥隆,我參觀了第一個國家,貼上“新邊疆”棕櫚種植園擴張的環保主義者由於其巨大的未開發的森林。外國企業紛紛投資於新的讓步在喀麥隆。

問題是,當這些公司不做環境影響評估或打破他們麵臨eco-regulations最小喀麥隆政府處罰。

西南地區政府委派我去說公司可能被罰款最高,在任何一年,大約€7700違反環境法規;幾乎沒有一種威懾。

危地馬拉:人權問題

同時,危地馬拉,一個國家增加了棕櫚油生產幾倍在過去的十年中,主要有棕櫚與石油相關的人權問題。

土著瑪雅社區,我參觀了正在被迫出售他們的土地。

受汙染的徑流水從種植園毀了剩下的莊稼,導致饑餓和疾病。瑪雅人我遇到比較他們目前的困境和他們麵臨的種族滅絕在1980年代在36年的內戰。

在中國,一個強大的精英控製從行業到政治,小變化可能通過國內活動清理危地馬拉的棕櫚油產業。

隻有國際消費者的壓力將迫使良好實踐:消費者遊說他們的食品生產商,反過來,食品製造商對供應商施加壓力。這確實已經發生,但不是一個有意義的規模。

消費者困惑:健康與環境

困難的是棕櫚油是一種成分並不是我們購買成品,不像巧克力和咖啡。因此,大多數消費者沒有意識到他們的影響。

此外,大多數消費者都知道在印尼棕櫚油隻知道森林砍伐,瀕臨滅絕的紅毛猩猩。做的產品,突出他們的棕櫚油免費”包裝,像一些花生黃油,無意中給混亂的信息。

我跟不確定的消費者為什麼棕櫚油是“壞”。是環境原因還是,鑒於食品標簽,與健康嗎?

我在毫無疑問,棕櫚油不是特別健康吃每天三鬆餅含有棕櫚油後六個星期來模仿一個一半的一個實驗通過大學的科學家們在瑞典烏普薩拉。

科學家發現,棕櫚油與葵花油相比處於劣勢。就我個人而言,我把60%的身體脂肪,可能在我的肝和重要器官,在僅僅六周。年的暴飲暴食棕櫚油可能會導致肝硬化,科學家們說。

兩部分的信息

消費者應該受過教育,棕櫚油不是很健康,隻有可持續棕櫚油應該消耗。但“棕櫚油”的產品推廣信息,棕櫚油應該避免不惜一切代價,這是不對的。

而消費者在這個由兩部分組成的消息——對健康和影響palm-producing國家的問題——壞棕櫚油公司將更加繁榮和良好的棕櫚油公司將受到影響。

棕櫚油生產商我遇到了在哥倫比亞,例如,感到失望,他們被指責為造成猩猩,盡管可持續發展指導方針後,盡管猩猩不要住在哥倫比亞!

毀滅的欲望:棕櫚油日記可供購買在這裏。

邁克爾Dorgan是英國的一個主持人,導演和製片人去電影。