‘Dunkable錦葵和濕地保護星巴克在英國上市

宣布之前,棉花糖製造商發現,30%的消費者衝動購買糖果這樣做,因為它是一種新型的零食,和英國的整體糖果業務預計到2019年將增長8.6%。

錦葵和沼澤的產品都有三種口味,包括椰子、香草牛奶巧克力,和樹莓覆蓋著70%的黑巧克力。都是由天然成分不含添加劑和防腐劑,並少於150卡路裏。

快速增長的品牌在英國?

當當前的創始人錦葵&沼澤哈裏奧特Pleydell-Bouverie開始製作棉花糖在家裏,他們變成了“很感傷的,但隻是如此不同,“她告訴ConfectioneryNews。

錦葵&沼澤用來製造立方體的棉花糖在盒子裏出售,但接著又創造了更多的東西“好,”這是棉花糖棒的想法從何而來,據該公司。

Pleydell-Bouverie說錦葵和沼澤的產品從傳統的棉花糖,因為是完全不同的“他們有更多的紋理和物質,他們看起來更像巧克力棒在他們打包的方式。”

“形狀非常高的“耐浸泡性”因素。有些人甚至咬頂部和底部,然後使用它作為一個吸管喝咖啡,“她補充道。

錦葵&馬什在一份聲明中表示,新的清單使得星巴克“在英國發展最快的棉花糖品牌。”

“我不確定我們如何精確(糖果)趨勢,但是如果我必須選擇一個,premiumization,”Pleydell-Bouverie說。“消費者遠離大規模生產,防腐劑的產品,和糖果通道也不例外。”

小品牌在努力吸引消費者

歐睿最近報道,混合和各種袋是最重要的地區“其他”糖糖果市場,占2016年估計有42%的價值份額。

“棉花糖會看到最強大的性能,獲得百分之一從2015年達到37%,”市場研究公司說。

“這將是感謝的強度Haribo品牌,這個品牌的棉花糖一般Haribo受益於強大的營銷”。

雖然棉花糖是一個快速增長的領域,小型製造商,像錦葵和沼澤,正努力吸引消費者的關注,據歐睿信息谘詢的數據。

“橘子糖果特別是重新公主棉花糖1月更新與改進的配方和包裝強調他們不含脂肪的性質。然而,這可能不足以阻止正在進行的當前值銷售下降由於Haribo激烈的競爭和更便宜的自有品牌產品。”

Pleydell-Bouverie承認,作為一個小糖果商有時會令人很沮喪因為保持其質量和手工製作的自然是非常困難的,和有其局限性。

“但是當我們長大了,最大的挑戰是與現金流管理增長和需求,”她補充道。

Pleydell-Bouverie拒絕她的美國快餐品牌棉花糖創業相比,SMASHMALLOW。

錦葵&沼澤有望增長其範圍和在2017年初推出一些新產品。