Superchocolate:巧克力真的是功能食品嗎?

Chocumin推出一個Kickstarter運動籌集資金,將對功能性巧克力的製造過程。

可在白色,牛奶或黑暗的品種,每個chocumin塊包含1000毫克的薑黃素-相當於60 500毫克薑黃膠囊,瑞士巧克力的風格。

Chocumin是相同的製造工藝標準製造的巧克力、辣椒和薑黃素補充道。

薑黃素的治療力量

薑黃建議健康福利,打擊衛生問題,如阿爾茨海默氏症、癡呆、腦疾病,癌症和心髒病。

然而,需要消耗大量的薑黃為了受益於他們的健康屬性;馬裏蘭大學醫學中心建議每天1200到1800毫克。

的聯合創始人凱特•分支Chocumin說,盡管薑黃對健康的好處,挑戰是讓它進入我們的飲食,說它不是“實用”。

目前,薑黃是廣泛使用的格式包括切根、根粉、標準化的權力,流體提取和酊。

薑黃素是一種流行的補充成分在西方市場和預測預期進一步增長。

巧克力也含有黑胡椒和辣木果,品牌對助手說這是薑黃素的吸收和提高抗炎的好處。

“既然薑黃是最好的體內吸收的速度和營養管道與熱量,脂肪和胡椒,Chocumin包括黑胡椒和天然脂肪的巧克力,“部門說,這就是為什麼薑黃通常是在咖喱菜肴。

品牌成立了三個女人,凱特從澳大利亞分公司,公司Dinh和肥厚性骨關節病變與肺部轉移女士來自越南。

薑黃是種植在農場位於越南,然後精製和用於生產chocumin。

它是隻有六個越南公司得到FDA的批準。

沒有情感依戀意味著沒有暴食

Chocumin說其產品沒有“情感依戀…你會經曆從普通巧克力”,和它的目的是作為一個補充藥,而不是一個放縱的零食。

分支說:“我們通常吃巧克力的時候,通常是連接到一個情緒狀態與事件即快樂,悲傷,激動,緊張…結果是我們吃整個酒吧或盒子,和隨之而來的體重增加內疚在不斷循環…Chocumin不是品牌或銷售這種方式”。

這就是為什麼每一塊chocumin是獨立包裝,根據品牌,阻止消費者的自述中巧克力。

“(消費者)不暴飲暴食,但實際上現在期待日常。Chocumin不會取代傳統典型的巧克力,但旨在提高在製作巧克力酒吧:一個)更健康;和b)抑製新時尚的欲望,“分支補充道。

巧克力價格遠高於普通巧克力棒,價格從€9.4(10美元)一盒六,€68(72美元)一盒36。

分支機構說這是因為產品是銷售“高端、健康的品牌和一個標準的市場快速補充糖分廉價糖果”。

巧克力可以購買不同品牌的網站上錫大小,不久,現在通過Kickstarter現成的頁麵。

每個8 g的chocumin有37個卡路裏,1.8克脂肪和總糖的1.9 g。