巧克力的營養學家糾紛相關的糖水平傳播後報告
今天的報告糖(代謝)網絡行動,英國壓力集團致力於公共飲食減少糖的攝入,揭示了高水平的糖巧克力醬和果醬。
總部位於倫敦的市場引領者反對遊離糖(糖不是自然發生的產品)自2014年以來,越來越多的行業開始調整產品壓力和政府執行處罰,自律不發生。
調查的細節
272年的一項調查顯示,甜蜜的傳播包括堵塞,果醬和巧克力利差,倫敦大學瑪麗皇後——誰與代謝進行了研究,發現大量的遊離糖水平的大部分產品。
三分之二的受訪巧克力傳播,例如,包含平均每20克服10克糖,57個茶匙的糖罐。
《超能指責許多品牌誤導性標簽——能多益,例如,銷售“榛子傳播”盡管包含四倍比榛子糖。
女子學院的“細切的英式早餐醬”是產品含糖量最高的調查,包含每100克71克糖果醬。
反應
《超能重申呼籲行業監管,說立法者應該“強硬”。
超市樂購宣布它將削減糖含量在其自有品牌巧克力利差。”我們致力於幫助我們的客戶健康生活與免費水果等措施對孩子在我們的商店,減少我們的飲料的含糖量和刪除從我們簽出糖果。”
費列羅,這使得能多益說,它的傳播是享受作為不同的飲食的一部分,有明確的標簽和廣告建議小份“總是針對成年人,從不在孩子”。
代謝和心血管醫學教授主席格雷厄姆·麥格雷戈然而指責公司故意針對孩子,說這樣的公司應該“考慮他們的倫理和企業責任。他們應該立即停止這種誤導營銷和確保他們遠遠超出20%的糖減少英國公共衛生要求,如已經有相同的傳播包含更少的糖。”
“恐慌在盤子裏嗎?”
羅伯•裏昂科技研究所的主任的想法——基於倫敦的智庫——的作者的恐慌盤:社會如何開發了一個飲食失調”,采取了不同的方式,告訴FoodNavigator:等糖經常產生“行動打擊恐怖的故事,但是果醬和巧克力利差應該是甜蜜的。
“堵塞傳統上依賴高糖水平作為防腐劑。隻有通過與政府的毫無根據的糖消費的目標——隻有5%的卡路裏——這些數據似乎令人震驚。這種危言聳聽一直由政府資助和扶植政策。唯一的結果將更大的壓力,廠商生產的食物比以前更愉快。”
營養學家Carrie Ruxton醫生經常被減少糖的支持者,認為關注傳播在很大程度上是誤導,說:
“雖然總是好明確消費者產品的糖含量,我不相信甜蜜的糖攝入量傳播做出大的貢獻。也很難用這些產品由於糖的作用是在散裝和微生物安全。
“也許最好是目標的份量,據我所知,能多益的推薦用量15 g,不行動帶來的大量糖。如果人們使用正確的數量,他們將消耗81大卡的熱量和8.5克的糖與烤麵包和果醬,或早餐麥片和牛奶。”
