前卡夫exec發射工匠水壺有機巧克力
品牌是由Clasen質量巧克力,糖果塗料,主要針對餅幹,薯片和巧克力塊供應商蛋白質棒和格蘭諾拉燕麥卷生產。
Goeddel告訴本網站,她成為了營銷和策略副總裁Clasen後協助公司品牌營銷代表她的公司,LVG谘詢。
她說,從主要CPG公司過渡到一個私人給了她更多的靈活性來構建品牌的基礎和長期的投資。
平烘焙巧克力類別
創建工匠水壺發達當Clasen決定其零售部門,根據Goeddel。在此之前,該公司實際上是根植於國家零售商自有品牌,除了提供烘焙原料。
IRI的增長數據顯示烘焙巧克力類別包括巧克力、麵粉和酒吧,在目標,Whole Foods,和其他主要零售連鎖店“相當停滯不前,”Goeddel提及。
相反,有機烘焙巧克力在2016年增長了37%。
“對我來說,這意味著消費者正在尋找有機的版本,但沒有大量的他們,”她說。
克服貼紙休克
Goeddel認為阻礙增長的因素之一有機烘焙巧克力類別是價格。
“消費者願意支付他們感覺更好吃的東西,但當他們到達在雜貨店貨架上,常常有衝擊。很貴的吃得更好。”她說。
“我們想克服這一障礙。我們製定我們的巧克力有更廣泛的吸引力,而我們銷售價格,使它更容易,”Goeddel補充道。“我們相信,我們有最低的價格有機巧克力。
“我們製造很多巧克力原料供應商,所以有規模,使我們能夠將節省傳遞給消費者,”她說。
烘焙巧克力行業正朝著更清潔和更簡單的成分,並將看到小品牌的強勁增長,Goeddel說。
兩個賽馬
“類別一直由三大主導品牌:雀巢、好時,吉爾德利。雀巢和好時保持領導地位很長一段時間,和吉爾德利在過去十年已經發展得很好。
“我們希望是一個較小的品牌發布了令人印象深刻的經濟增長,”她補充道。“我認為這將是更少的兩個賽馬。”
品牌零售價為每10盎司4.49美元包,有四個品種,包括苦樂參半,黑暗,牛奶巧克力和白巧克力。
工匠水壺可以在後邊所有圓形的商店的家鄉威斯康辛州和Goeddel預計進入許多商店在2017年底前的10倍。
