2017年糖果和零食博覽會

mars旗下的Ethel M正在尋求與亞馬遜和大眾零售商進行美國全國分銷

由道格拉斯於 聯係

-最新更新日期格林尼治時間

Ethel M遵循與瑪氏相同的食品和標簽規定。
Ethel M遵循與瑪氏相同的食品和標簽規定。

相關標簽:高級巧克力零售業

ConfectioneryNews上個月在芝加哥的糖果和零食博覽會上獲悉,Ethel M公司計劃與亞馬遜和大型零售商洽談,將其巧克力推向美國各地的消費者。

這個mars旗下的優質巧克力品牌目前在內華達州亨德森的實體零售商和自己的網站上銷售產品,在亞利桑那州的一些Bashas雜貨店也有銷售。

Ethel M最近翻新了其位於內華達州的零售商2美元的投資據本網站此前報道,該網站增加了一個品酒室、示範區和一個自己設計的盒子櫃台。

“自從我們重塑和更新了我們的外觀,我們真的想向世界重新推出這個品牌。”埃塞爾M的總經理奧倫·楊說。“目前,我們的年增長率為15%,我們的目標是實現更高的增長。”

“我們希望超越超級優質巧克力類別的增長,成為該領域的領導者。”他補充說。

搭配禮品卡和葡萄酒

楊認為,盡管優質巧克力在大眾商店有市場,但超級優質巧克力也有市場。

楊說,優質巧克力產品包括多芬、瑞士蓮和歌帝梵等品牌,而超優質巧克力的零售價格通常在每塊2美元左右,如埃塞爾M和尚普朗湖巧克力。

批發

然而,當涉及到超級優質巧克力的零售策略時,它們可能不會坐在糖果貨架上或收銀台排隊,但它們可以與雜貨店的禮品卡和葡萄酒搭配在一起,Young說。

創建批發項目

Ethel M還推出了批發計劃,以獲得全國分銷點的三種新的巧克力品種,包括拉斯維加斯利口酒、檸檬緞crème和杏仁黃油脆片。每個16件套的盒子零售價為24.99美元。

“我們希望能夠與零售客戶合作,因為我們覺得這是一個很好的發展機會。”Young說。“但我們也必須為每個客戶和他們的消費者製定靈活的方案。”

他補充說,埃塞爾M公司能夠在30到60天內為零售商定製這些巧克力品種的包裝。

遵循瑪氏和箭牌的政策

Ethel M公司在瑪氏和箭牌的總業務中所占的份額不到1%。該公司表示,自己一直是瑪氏家族的一員,遵守與瑪氏相同的食品和標簽規定。

“我喜歡(成為瑪氏的一部分)的一點是,我可以利用瑪氏和箭牌糖果與客戶的關係。”Young說。

瑪氏最近加入了Nestlé、瑞士蓮和費列羅的行列,製定了包括半數單獨包裝產品在內的目標200卡路裏或更少到2022年。瑪氏也推出了新的包裝,並升級了FDA的營養成分麵板。

“埃塞爾·M公司遵守瑪氏公司的所有既定政策,所以我們也遵循了(這些目標),我們希望完全與正在發生的一切保持一致。”Young說。

他提到,Ethel M公司的巧克力在批發項目中每份含有200卡路裏的熱量。

“很明顯,在明年7月之前,這將進入新的標簽,所以我們正在進行活動匹配的過程中,以實現這一點。”年輕的補充道。

埃塞爾M預計在未來幾年內將其業務增長兩倍。

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