堅果、種子和小道混合將比美國的好吃的餅幹

小道混合零食混合,通常結合堅果、幹果、麥片和巧克力咬。在北美的一些主要幹果生產商包括種植者,Larabar,享受生活的食物和翡翠。

在全球層麵,堅果,種子和混合段經曆了持續增長在過去三年,歐睿的數據顯示。

2015年,類別價值約219億美元,其零售價在2016年增加到234億美元。2017年,堅果,種子和小道混合預計將達到249.2億美元。

的零售價值與此同時在美國,堅果,種子和小道混合預計在2017年底達到66.2億美元,比去年同期增長0.8%,歐睿表示。

我們的零售價值好吃的餅幹,然而,將下降0.1%,達到65.9億美元左右到2017年底,數據顯示。

健康的光環的小道混合

在最近的一次網絡研討會上吃零食的狀態,市場研究公司Mintel說小吃的衛生和健康形象和消費者選擇的類別是主要的原因。

例如,美國奶酪製造商Sargento最近開發出一種產品範圍稱為平衡打破,奶酪,一邊和堅果和幹果。

“很明顯,消費者真正得到這一個57%的人說他們會購買它,”Mintel說。

此外,零食生產商也為消費者提供產品來治療自己在零售層麵,Mintel的創新和洞察力,主任林恩Dornblaser說。

“我們有這貝托缺陣幹果我想說這不是你平時小道不僅因為它包含混合堅果,種子和幹果,但是少量的雞肉幹,”她說。主要生產肉類零食貝托缺陣。

在一個類似的舉動,迪克·史蒂文斯也延長了幹混合範圍與西方一些新的口味去年在世博會展示在加州,這個網站之前報道。首席執行官傑夫•埃克特說幹/幹果混合是最大的快餐市場即將到來的趨勢。

全球美味零食增長減少了糖

小道的增長混合(風味小吃的一個子類),反映了世界各地的消費者越來越多地尋找更健康的零食選擇,歐睿分析師Pinar Hosafci,建議。

“走向好吃的零食是出於被稱為是什麼“反對糖。”糖是越來越受到媒體和一些零售商已經承諾把糖從自有品牌的產品,”她說。

“同樣的,政府也采取行動減少消費者的日常糖的攝入量。墨西哥放在對脂肪和含糖食品卡路裏稅超過250卡路裏每包和10%的附加費對含糖飲料和國家包括澳大利亞、哥倫比亞、印度、印度尼西亞、菲律賓和英國正在討論一個類似糖稅,“Hosafci補充道。

全球的零售價值增長風味小吃也將超過糖果,歐睿預計,好吃的零食將增長5%,而糖果預計將在2017年底增長3.6%。

在北美,好吃的零食的增長將在2.2%左右,而糖果的零售價值今年將增長1.8%,據歐睿信息谘詢的數據。