可可在剛果:新興產地有機巧克力製造商
剛果民主共和國(DRC)出口600噸可可在2000年,但出口已經呈指數級增長達到10000噸與進一步增長預期的2014/15。
可可在剛果民主共和國的曆史
可可被介紹給剛果民主共和國在19世紀晚期,當國家的私人殖民地比利時國王利奧波德二世。有組織的可可種植園始於1920 - 30年代在剛果民主共和國成為比利時殖民地種植沿剛果河約20000公頃。這時,生產集中在西方的剛果民主共和國。可可產量達到頂峰之前不久剛果民主共和國獨立1960年種植麵積約25000公頃,然後趨於穩定後殖民可可種植園的主人離開了這個國家。可可大約10年前開始的複蘇。
來源:ASSECCAF麵試剛果民主共和國的大多數可可伍茲和有機/生物認證標準的兩倍。
有機巧克力的機會
凱文·威爾金斯,可可和咖啡行業領先ELAN RDC,£50米(65美元)項目推動市場發展在剛果民主共和國,告訴這個網站:“有機認證和伍茲基本上是可可市場的根基。剛果的立場以及對有機巧克力的需求的增長。”
有機巧克力銷售將會上升在法國等國家。它是有機可可隻占大約0.5%的全球產量與多米尼加共和國和秘魯的主要有機可可生產國。
沉重的可可行業的投資
威爾金斯曾主任GrowCocoa,布魯姆巧克力和奧蘭國際合資企業,說:“剛果真的是開放的業務和it投資的沃土”。
ELAN RDC由英國政府資助的國際發展部(DFID),由亞當•斯密(Adam Smith)實現國際(ASI)。在可可,努力改善生產實踐以提高產量和質量,增加融資渠道,建立網絡購買,發酵和幹燥中心。
西奧巧克力大約70%的可可來源從剛果民主共和國。自2011年以來,它已經與合作剛果東部的倡議——演員本·阿弗萊克創立的慈善機構——至少1600噸的剛果民主共和國可可來源。
日本巧克力可可成分和立花也從赤道省采購供應商在剛果民主共和國。
“所有的這些努力和投資是針對確保作物越來越一致,質量,和增加生產數量”威爾金斯說。
機會大部分可可
能源管理公司,大多數可可出口國,促進剛果民主共和國可可生產中起到了重要作用。
總裁Kambale Kisumba Kamungele ASSECCAF,可可和咖啡出口商協會在剛果民主共和國,告訴我們可可被商業種植園種植在20世紀早期殖民統治1960年獨立後,然後消失了。
可可咖啡種植者在剛果民主共和國東部後的複蘇開始受到咖啡枯萎病在1990年代末,他說。
能源管理公司,由一個英國家庭,開始向可可介紹這些地區,訓練有素的農民和分布式種植材料大約10 - 15年前。
”可可在剛果民主共和國的出現主要是來自剛果民主共和國的東部地區,”Kamungele說。
這與可可在殖民統治下,集中在西部。
威爾金斯說,能源管理公司的工作要建立一個網絡約30000可可巧克力生產商吸引了專業買家如西奧。
“專業市場,嗡嗡……我們開始看到更多的運動不僅在專業領域,但在大部分方麵對可可和咖啡,”他說。“真的是集中在專業,但大部分有一個巨大的機會。”
改變生活:一個故事
Kamungele說可可是改變人們的生活,經曆了幾十年的衝突和貧窮。
在剛果東部衝突一直在過去的二十年。盧旺達叛軍入侵剛果民主共和國在1996年(當時紮伊爾),開始第一個剛果總統蒙博托的戰爭,結束了長達32年的統治。
反對黨領袖Laurent-Desire卡比拉上台,1997年改名為國家剛果民主共和國。軍事組織和Ugandan-backed民兵試圖推翻卡比拉在第二次剛果戰爭,從1998年開始。
卡比拉總統在2001年遇刺身亡。他的兒子約瑟夫·卡比拉接續他有爭議的選舉結束後,最終在2006年成為總統。
叛亂團體,包括現在複員(M23) 3月23日運動,自從爭議卡比拉的規則,在基伍省導致衝突。
暴力和剛果民主共和國危機估計造成540萬人死亡的6700萬人口自1998年以來,根據國際救援委員會。
“一個地區戰亂,可可一直東西的引入改善了許多家庭的生活,”Kamungele說。
威爾金斯說:“有很多陰謀在原點。尊重剛果民主共和國的傳奇的曆史,能夠告訴這個故事很重要,但是我們也必須傳達進步和機會。這些是重要的元素我們平衡時跨專業和散貨市場營銷。”
一個農民在北基伍省每年可以產生800 - 1900美元從可可單獨基於價格自2016年7月。
這可能使他們在剛果民主共和國的年平均人均GDP 800美元,根據中央情報局的數據,和北基伍省的農民可能從其他活動中獲得額外收入可可通常與香蕉套種。
適應政治動蕩
Kamungele添加可可在剛果民主共和國已經很適應政治動蕩,從而破壞采礦行業。
“即使叛亂運動來的人逃離家園,植物依然存在,當他們回來,隻是修剪和可可將繼續增長,”他說。
日益增長的地區
北基伍是剛果民主共和國的主要可可產區。有兩個主要領域:老種植表麵西方剛果民主共和國,追溯到70 - 80年,和最近在剛果民主共和國東部種植麵積,從2000年代初(kivu &伊圖裏省的一部分)。ASSECCAF估計剛果民主共和國可可表麵約65500公頃,有15000公頃省的赤道和Bas-Congo(剛果人中央)和50000公頃主要kivu省和伊圖裏。基因映射的ECI和火星表明大多數的剛果民主共和國可可來自弗克隆,但特立尼達樹木也存在。
未開發的生產區域
剛果民主共和國可可產量預計將進一步攀升,由康複項目,近期投資和增加認證。
”今年(2016年- 2017年)我們要看16000噸左右(監管出口),“主任說迪米特裏Moreels COPAK,可可出口國和ASSECCAF成員。
威爾金斯說:“還有未開發的區域。這裏有大量的耕地生產。例如,有一個巨大的機會Bas-Congo(剛果人中央)。”
Kamungele補充道:“有巨大的潛力在剛果民主共和國西部康複——非常適合種植,但這是被拋棄了。”
出口商協會
ASSECCAF成立於大約10年前在剛果民主共和國東部區域辦事處,但於2015年成為全國咖啡和可可平台。組織18個成員10活躍在可可出口。一個單獨的私人工業貿易集團,拉西來完成咖啡廳& Cacao-Federation des信息化du剛果剛果民主共和國(FEC)也是促進可可出口。
Bean & Co)在倫敦一家上市公司合並,由以色列農業公司去年LR集團表示,它打算在一次行業事件開發一個商業可可種植園在剛果民主共和國。
“我們認為很快我們將達到20000噸以上(在剛果民主共和國可可出口),“Kamungele說。
他說ASSECCAF已經成功地推動了國家監管機構減少可可出口費用約4.2%的稅的船上交貨價格(FOB)從去年減少3%可可卷走私到烏幹達。
實際生產可可在剛果民主共和國可能遠高於監管出口數據,甚至雙在33000噸到35000噸之間,據ASSECCAF估計。
這是因為重要的體積是走私到鄰國烏幹達,出口稅率較低的地方。
主要出口市場
剛果民主共和國沒有研磨能力。可可會運送1200公裏在肯尼亞蒙巴薩港。
瑞士的主要目的地,緊隨其後的是比利時。但是美國市場表現出興趣,增加Kamungele說。
剛果民主共和國的可可加工在歐洲最終完成了巧克力在亞洲。
平均產量
ASSECCAF估計平均年收益率kivu,伊圖裏地區約1.2噸/公頃,由於農民培訓和能源管理公司和COPAK收獲後加工。這是全球平均年收益率高於每公頃0.5噸每公頃2013年,據ICCO數據。
年平均收益率較低在剛果民主共和國的赤道省約0.2噸/公頃,康複和私人投資項目還沒有真正開始,ASSECCAF說。
Kamungele說,根據買家的反饋,可可巧克力是高質量在剛果民主共和國東部由於發酵基礎設施和農業培訓,同時在剛果民主共和國西部質量較低,市場仍在發展中,盡管一個更高的bean計數每莢。
“與奧蘭在烏幹達……我認為亞洲將會越來越多,但我也看到有機的趨勢主要是歐洲和美國的市場,“Kamungele說。
所有的三個主要可可和巧克力原料公司出現在剛果民主共和國可可,雖然Barry Callebaut顯示一些最初的興趣,根據COPAK。
Olam也獲得專業咖啡供應商Schluter 2016年10月在剛果民主共和國維龍加咖啡在咖啡的名字。Olam本身也活躍在可可在鄰國烏幹達。
