吉百利、費列羅、Nestlé、好時都是亞太地區最受歡迎的巧克力品牌
YouGov Australia的一項調查顯示,吉百利是亞太地區(APAC)最受歡迎的巧克力品牌,該地區25%的受訪者選擇了吉百利。
同時,14%的受訪者選擇了費列羅;12%的人選擇Nestlé;12%,好時;9%是瑞士蓮。
這些數據是在2017年6月22日至2017年7月3日期間在線收集的,由YouGov在全球範圍內的500多萬人組成,包括澳大利亞、中國、新加坡和越南。
調查顯示,不同國家的人口味不同:Godiva在香港很受歡迎(23%),三角巧克力受到16%的菲律賓受訪者和14%的印尼受訪者的青睞;Nestlé在越南(39%)的受歡迎程度是該地區(12%)的三倍多。
健康意識
YouGov的數據顯示,與去年相比,亞太地區43%的消費者減少了巧克力的攝入量,因為對健康的擔憂日益影響人們的購買習慣。
“近五分之三的消費者(58%)認為卡路裏是做出購買決定的重要因素。”YouGov說。其中,五分之三的受訪者(60%)這樣做是因為他們越來越有健康意識。
“巧克力製造商的下一個前沿領域將是迎接挑戰,在保持相同口味的同時減輕對健康的擔憂。”它補充道。
歐睿最近的一份報告證實,亞太地區有健康意識的巧克力消費者會選擇適量攝入巧克力,或食用可可含量高於其他零食的巧克力。
歐睿信息谘詢公司稱,在日本,老年消費者繼續購買可可含量高的巧克力,因為可可對健康有益,比如降低血壓和預防肥胖。
公平貿易在印尼受到高度讚揚
YouGov指出,可追溯性和透明度近年來越來越受到重視.
“超過一半的亞太地區受訪者(58%)現在認為公平貿易認證是購買巧克力的重要因素,這表明道德消費是該地區許多人的優先考慮因素.
在印度尼西亞和泰國,這一比例分別高達77%和70%。相比之下,香港消費者最不關心,盡管38%的香港消費者認為公平貿易認證很重要。”它說。