“鍾擺擺動向內部可持續采購”

最近的事態發展顯示鍾擺擺動向內部可持續采購計劃。

吉百利牛奶

綠色和黑色的,標誌性的倫理巧克力品牌,推出了天鵝絨版酒吧本月在英國。這是它的第一個產品是沒有經過認證的有機和公平貿易。

品牌決定源可可豆來自多米尼加共和國根據母公司的可可生活可持續發展項目。

Mondelēz食物已經放棄了公平貿易認證的吉百利牛奶巧克力。

到2019年,吉百利的巧克力在英國和愛爾蘭將可可生活的標誌。

還在英國,桑斯博裏最近決定放棄公平貿易認證的私人標簽茶。

第二大連鎖超市決定直接與非洲茶組和合作社發展自己的“公平交易”計劃。

桑斯博裏是歐洲最大零售商的公平貿易產品,產生大約€200銷售額。

有人擔心其“公平交易”計劃也將擴展到其自有品牌咖啡,香蕉,和其他產品。

可持續食物峰會

Ecovia情報認為有很多好處對於大型食品公司和零售商開發自己的內部可持續采購計劃。

除了提供更大的控製權和更少的官僚主義,這種方案可以集成到他們的更廣泛的可持續發展計劃。

插圖在即將到來的可持續食物峰會,第三方標準或特許學校的數量繼續增長,尤其是對單一成分。

可持續棕櫚油圓桌會議達到高度建立了棕櫚油。開發新的可持續發展圓桌會議已經被用於大豆、牛肉、可可和棉花。

新計劃也正在出現非農業商品。例如,負責任的雲母倡議成立於2月確保雲母礦物道德來自礦山在印度北部。

與日益增長的可持續性標準擴散、憲章和類似的方案,公司選擇了內部方案並不令人驚訝。

的關注是像Mondelēz食品和桑斯博裏公司采用第三方標準的“通過儀式”可持續采購。

然後使用獲得的知識和技能來發展他們的內部采購計劃也不受審查作為獨立的計劃。

可持續的咖啡

盡管批評人士質疑大公司的承諾,Ecovia情報認為積極的是,更多的原材料現在可持續的來源。

可持續的咖啡現在的市場份額超過30%的總咖啡。星巴克咖啡的領導人和農民股本(咖啡館)計劃。

可持續的市場份額茶,可可也在20%以上,因為類似的承諾,大公司。

未來是否與第三方標準或內部計劃,可持續原料的市場份額是隻在一個方向上。

可持續采購將會在即將到來的事件由Ecovia情報組織如拉丁美洲可持續食物峰會在聖保羅,巴西從9月18日至20日9月和可持續食物在新加坡亞太峰會於11月28 - 30。

可持續食物峰會的目的是探索新的視野食品行業的環保和可持續發展高層論壇,討論關鍵的行業問題。

Ecovia智能(原名有機監測)是一家專業研究、谘詢和培訓公司,專注於產品行業全球倫理。

特·Sahota Ecovia智能的主席和創始人。