消費者越來越關心他們購買的產品”的起源
博士公司,由彼得·Schimitzek慶祝40th本月周年紀念日,讓許多軟件開發整個食品行業,包括移動數據采集、雲計算Geilenkirchen擁有自己的計算機中心自2008年以來,CSB-Automation專業設計創新的自動化技術。
數字化
開始作為一個小團隊的顧問肉類工業、CSB已經發展成為一個全球公司提供軟件、硬件、服務和業務谘詢。
CSB-System Timo Schaffrath,營銷經理表示,食品行業在過去的40年裏,其中一個最明顯的趨勢是增加整個價值鏈的數字化和自動化。這是結合方便消費者日益增長的需求尋求找到方法來應對日益忙碌的生活方式。
在肉類部門,這導致了增長打包新鮮肉類和家禽以及引入一個巨大的選擇的即食餐。
”與此同時,消費者越來越關注食品質量和安全,更感興趣的確切起源他們購買的產品,”Schaffrath說。
”它在同一時期的發展有助於將這些不同的需求聯係在一起。最值得注意的是,隨著工廠越來越自動化,IT係統能夠完全整合所有的設備幫助最大化吞吐量和效率,同時保持整體產品質量”。
他補充道,從原材料到達工廠電子可以輸入相關數據,允許這些提供給後續操作,如切割、生產、包裝和庫存。
”這種係統使用智能庫存監控,不僅可以計算出最優訂購數量和自動通知盡快達到最低庫存的原材料或派遣倉庫,”Schaffrath說。
移動服務
”我們也看到了各個部分的具體軟件的介紹。配方優化程序,例如,計算最合算的成分配方同時確保持續保持高質量水平。
”引入移動設備在車間提高效率的另一個重要的發展,減少錯誤率在挑選和提高訂單履行時間。
”以滿足日益增長的需要加強質量和衛生,我們看到的引入非侵入性食品領域的圖像處理解決方案。這些方法提供客觀的分類結果用最小的錯誤評估和質量控製的削減,以及原材料和產品的優化。
”越來越努力提高食品安全和質量標準在過去的40年裏,IT係統有助於提供有效的可追溯性係統,使產品和個人成分中快速、準確地識別任何問題被識別的結果。
”隨著消費者越來越關心他們的產品是如何製造和采購,可以很容易地訪問這些細節,通過掃描條形碼和他們的智能手機。
”許多這樣的今天發展提供了先進的關注行業4.0和智能工廠,證據表明它將繼續發揮巨大的作用在未來40年。”
今天CSB集團雇用超過600名員工,生成一個年度銷量€77米,是歐洲最大的經營軟件企業之一。
50個國家
Schimitzek博士當公司成立於1977年,已完成培訓大師屠夫,繼續追求學位工商管理,經濟學和獲得博士學位論文對肉類產品的配方優化。
這個軟件程序,旨在促進實現1975年肉及肉類產品指南,擴大代表一個ERP係統,首先肉類行業,然後為整個食品行業。
”我們希望我們的客戶競爭激烈的環境中保持領先的流程工業與優化流程和自動化說:“Schmitzek的女兒瓦妮莎克朗。
克朗,連同她的父親代表公司的執行委員會,負責財務、銷售和市場營銷。她將公司定位在一個更為全球環境:CSB活躍在全球50個國家,有自己的區域組織在超過25個國家,並進一步擴張。
目前,公務員事務局是專注於數字網絡增值鏈條按照行業的4.0。
”通過結合軟件、硬件和顧問我們使我們的客戶行業4.0和futureproof做好了準備,”克朗說。
”我們已做好準備。這適用於我們的技術以及該公司的擴張。我們完全有理由看積極的未來”。
結合40周年,CSB出版了一本書。在回顧“2027 -創新”的未來,CSB,其客戶和外部專家對未來回答一些現存的問題:主題將CSB及其客戶處理在未來幾年?食品行業將如何發展,是什麼趨勢在製藥、化工、化妝品行業嗎?簡而言之:10年來過程行業會是什麼樣子?這本書可以下載在這裏。
