溢價價格戰:Lidl削弱了競爭高達39%,發現哈特曼組

在過去的三個月,Lidl -施瓦茲集團的一部分和歐洲最大的零售商開了20家店在北卡羅萊納、南卡羅來納和弗吉尼亞,並將在2018年年中添加另一個80年到這個網絡。

在其白皮書:”反思雜貨零售嗎?Lidl來到美國的,哈特曼組觀察到目前為止,歐洲零售主要有何收獲,特別是如何定價方的競爭。

它與食物價格Lidl獅子,ALDI和沃爾瑪超市和沃爾瑪附近市場在兩個地點-落基山市,北卡羅萊納(“典型的鄉下小鎮”)和弗吉尼亞海灘,弗吉尼亞州(“美國郊區”)。

整體調查結果顯示,盡管Lidl無法price-compete在主流商品,它成功地削弱全麵包裝和新鮮的優質產品。

“Lidl勝過所有競爭削弱價格溢價的食物,特別是有機農產品,牛奶和雞蛋,“報告稱。”我們知道這些東西是交通司機消費者新的優質食品的世界;他們主要門戶類別和Lidl有最好的價格。”

便宜39%

哈特曼集團的價格比較,基於存儲訪問7月11 - 12,2017,看典型的“主流”和“溢價”購物籃子。

主流物品包括盒裝mac和奶酪等產品,普通的薯片,蜂蜜堅果麥片公司和碎牛肉和高端產品包括產品,如有機全脂牛奶,散養雞蛋,有機藍莓和香草脫脂希臘酸奶。

Lidl對競爭對手的產品相比,自有品牌商品(或定價品牌如果不存在的)和CPG品牌物品直接比較兩個商店。

研究結果顯示“溢價籃子”*Lidl是比獅子的食物便宜39%和9%低於沃爾瑪附近市場在弗吉尼亞海灘。的籃子也削弱沃爾瑪超級購物中心和10%的阿爾迪落基山市的3%。雖然保險費籃子Lidl弗吉尼亞海灘成本比當地ALDI, 15%中間產品定價保持水平。

“鑒於他們在市場沒有全食超市或Trader Joe ' s(多數Lidl的當前位置),他們可能會輕易地結束在這個市場份額,”哈特曼集團表示。

在pantry-stocking“過度投資”

然而,它說Lidl目前過於專注於加工和主流食物——一個地區未能參加從價格的角度來看。

“鏈式感覺過於投入pantry-stocking目的地,有太多麵積致力於處理,主流食品,它沒有競爭的規模(短時間內)的基礎上適當的價格。關注這個重疊區域和阿爾迪就暴露了媒體和顧客的批評。”

調整對價格競爭力的優質產品,將使Lidl“很容易”加速當地超市的壓力。

“這將比阿爾迪這樣做更快,因為它似乎能夠截留保費,fresh-focused旅行能夠迅速削弱美元在當地超市份額…如果Lidl能擴大生產選擇,它可以創建城市或高檔郊區格式上可能與美國頂級零售商”。

FoodNavigator-USA,哈特曼集團高級副總裁雪萊Balanko說關注具有價格競爭力的溢價給美國零售零售商的最佳機會。

“我們看到在性能方麵,是零售商扭曲更高端和有更多的溢價發行是捕捉消費者的關注——整個食品和Wegmens,”她說。

“…與ALDI, [Lidl]有更好的機會獲得溢價,特別是如果他們做一份好工作與私人標簽,因為他們將Trader Joe的功能更像一個消費者的心靈。稍微的調整,它將更有意義的目標消費者搜索溢價。”

這種競爭性新鮮農產品和高端產品的價格已經在消費者與Lidl購物者購買水果或蔬菜的29%;乳製品項目25%;和23%新鮮烘焙食品,根據Lidl過去30天的顧客調查,北卡羅萊納。

警告:CPG公司不要著急!

然而,哈特曼集團警告的包裝消費品公司尋求與Lidl新業務。

“CPG公司應該抵製誘惑,隻是強大的遺產品牌延伸到這個頻道,因為它隻會削弱利潤率和銷售在沃爾瑪和其他建立渠道沒有任何明確的品牌資產的提升。Lidl太年輕,授予股權為僅僅是一個品牌,”報告說。

Balanko補充道:“現在,Lidl等沒有一個強大的品牌緩存會增加多少價值;這不是帶著光環提高品牌認知。急於讓另一個夥伴關係與另一個深折扣可能不在CPG公司的最佳利益。”

問Lidl的冒險進入美國是否會破壞CPG的世界裏,她說:“你知道,有很多其他的事情影響了CPG世界,比如亞馬遜——這將產生強大的影響比Lidl…在線和電子商務將是一個更大的破壞者。”

*溢價籃子物品:有機全脂牛奶(1/2加),散養雞蛋(12)、有機藍莓,香草脫脂希臘酸奶,有機香蕉(磅),黑巧克力,含氣體有機西紅柿,有機嬰兒彈簧組合。

主流籃子物品:mac和奶酪盒、香蕉(磅),巧克力,薯片袋,海員式沙司醬,意大利麵,袋裝菠菜,冷藏鷹嘴豆泥,花生醬(20盎司),2升的可樂汽水,1磅牛肉,1磅雞胸肉,蜂蜜堅果麥片公司(17盎司),正值(每個),可口可樂打。

2017年美國食品願景

聽到哈特曼集團的雪萊Balanko博士美國食物願景下個月在芝加哥,在那裏她將承壓清潔標簽辯論…