詹姆斯·吉百利集£0.5銷售目標為愛可可推出鱷梨巧克力

70%的黑巧克力產品目前網上通過Cadbury-owned啟動網站LoveCocoa.com£4.25(5.61美元),價格高於10%以前的巧克力棒在投資組合。“在酒吧使用的鱷梨的成分是100%天然冷凍乾鱷梨漿粉(來自墨西哥),“該公司說。

“吉百利,長大我一直喜歡巧克力和嚐試在廚房裏,“吉百利表示。“像Instagram的數百萬人,我也是一個鱷梨球迷,所以我想為什麼不把兩個最喜歡的口味和食物混合嗎?這就是鱷梨巧克力誕生了。”

黑巧克力

素食和黑巧克力的趨勢現在,愛可可發現許多消費者要求素食巧克力在貿易展今年早些時候在倫敦,吉百利提到。目前,所有的愛可可黑巧克力是素食主義者。

“網上訂單,我們肯定見過一個巨大的黑巧克力的銷量激增。這就是我們將關注在產品開發方麵,“他說。“我們有風味的酒吧70%(可可),但我們會走高可可含量。”

像許多其他巧克力製造商為sugar-reduced麵對消費者需求的產品,愛可可一直試圖扭轉這種局麵,玩味道組合和添加新的植物甜味劑,吉百利表示。

“垮掉的一代,目前,可能是一個選項,和一些漿果可以工作得很好,像枸杞。”

在線產品個性化

愛可可主要電子商務業務,盡管它開始分發巧克力後當地有機商店和其他高端渠道獲得£192000($ 253398)今年早些時候通過一個為期三周的競選集資”。

基金將擴大愛可可產品範圍從巧克力鬆露在不久的將來,吉百利表示。

“當我們準備聖誕節推出新產品,我們也會做在線個性化,“他補充說。

“我們都還不夠成熟,但,但客戶最終會聯係他們的Facebook和Instagram賬戶(選擇圖片),我們將直接打印(巧克力)產品對他們來說…我們認為網上送禮是一個巨大的增長領域尤其是巧克力。”

產品個性化將在下個月進入測試階段,預計將在1月中旬發射。

到2017年底,愛可可預計£140000(184759美元)的年銷售額。它希望獲得£500000(659745美元)的收入到2018年銷售額的25%來自出口。