氣候協議中有影響力的聲音成為2018年巧克力視覺展的頭條
百樂嘉利寶(Barry Callebaut)宣布了一位在巴黎氣候變化協議中發揮重要作用的人物作為2018年Chocovision的主題演講嘉賓。
該供應商將於2018年6月5日至7日在瑞士達沃斯舉辦關於巧克力和可可未來的會議Chocovision。
ConfectioneryNews是唯一的英文媒體合作夥伴，將提供達沃斯的最新消息。
克裏斯蒂安娜菲格雷斯
克裏斯蒂安娜•菲格雷斯(Christiana Figueres)，現任ClimateWorks全球氣候與能源市長公約副主席，是本次演講的主要發言人。
哥斯達黎加人菲格雷斯曾於2010年至2016年擔任聯合國氣候變化框架公約(UNFCCC)執行秘書，並監督了2015年的《巴黎協定》。
氣候變化協議旨在將本世紀全球氣溫上升控製在2攝氏度以下。
其他已確認的2018年Chocovision演講嘉賓包括:
- 瑪莎百貨(Marks & Spencer)可持續業務主管邁克·巴裏(Mike Barry)說
- John H. Downs, Jr，美國全國糖果協會主席兼首席執行官
- Kim 's Chocolate創始人兼首席執行官Fons Maex
- Ian Roberts是Bühler集團的首席技術官
- Stefan Scheiber是Bühler集團的首席執行官
- Rick Scobey是世界可可基金會主席
- 奧蘭公司聯合創始人兼首席執行官桑尼·喬治·韋爾蓋塞
- 阿裏巴巴集團歐洲區總經理特裏·馮·比布拉說
“商業是變革的推動者”
ChocoVision 2018將圍繞百樂嘉利寶所描述的“切中要點”主題，探討巧克力技術和可持續可可的機遇和挑戰。
百樂嘉利寶首席執行官Antoine de Saint-Affrique告訴ConfectioneryNews:“我們周圍的世界正在發生巨大變化，重塑著我們做生意的方式。
“在2018年巧克力年會上，來自可可和巧克力行業的主要人士、政府和民間團體將聚集在一起，討論技術如何刺激我們行業的創新，探索我們如何確保巧克力的可持續未來，並強調企業作為變革推動者的作用。”
Chocovision在瑞士山區的Morosani Schweizerhof酒店舉行
會議套餐價格為2950瑞士法郎(3001美元)，但非政府組織有15%的折扣。
百樂嘉利寶於2012年推出了Chocovision，每兩年舉辦一次。
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