可可+看到差距對蛋白質在英國的豪華巧克力市場

英國公司已經啟動了一個新的牛奶巧克力蛋白質棒42%的可可和27%的蛋白質。

“我們已經注意到今年是我們的板有一個巨大的需求,這就是為什麼我們需要一個方向奢侈品市場,”聯合創始人詹姆斯Bhasme說。

他指出黑巧克力的崛起不是根植於其苦味,但事實上,它有更少的糖和感知健康的營養成分。

“我們的牛奶巧克力糖實際上低於平均70%的黑暗和它有四倍的蛋白質,所以我們創建了一個比普通黑巧克力牛奶巧克力健康基本上,“Bhasme說。

Bhasme推出可可+與他的生意夥伴塞繆爾·維克多在2015年末的健身熱情,生活方式和食物。“很多食品公司妥協口味開發高營養成分。我們都是“巧克力”,和想要開發的東西,“他說。

“我們最初的產品是季節性的釋放。我們推出了protein-added複活節彩蛋,我們以前保留的客戶通過其他產品,如豪華70 g石板零售價£2.99(4.03美元)在不同的口味,“他說。

含蛋白質豐富的巧克力

的想法添加蛋白質巧克力非常新公司開始的時候,現在它仍然是罕見的公司去做“蛋白質巧克力可可等奢侈品規模+”Bhasme說。

“我們花了幾個月的時間來製定產品有兩個當地的巧克力品牌。我們迅速發展電子商務是主要收入來源——這是我們的網站,我們已經建立了一個龐大的數據庫的客戶使用影響營銷,從社交媒體”他說。

去年,電子商務占大約80%的可可+ ' s整體銷售,而B2B占10%,和出口10%。2017年,電子商務與出口增加了總銷售額的60%和B2B銷售。

本月早些時候,可可巧克力+還創建了一個高蛋白質出現日曆的假期,並在Holland &巴雷特獲得了全國範圍的清單。

“我們不想從傳統的聖誕物品轉移,出現日曆,但我們把健身和健康自旋,“Bhasme說。“每5克巧克力塊含有2.5克的蛋白質…我們也與一些運動員在社交媒體上,希望能將運動元素。”

比普通黑巧克力健康的

盡管可可+主要競爭功能類別,Bhasme表示,他的許多客戶也到瑞士蓮巧克力和綠色和黑色的通過社會媒體。“我們基本上豪華巧克力,因為我們不使用植物油,棕櫚油、人工成分或甜味劑,”他補充說。

“我們的目標是擴大牛奶巧克力板範圍和重新包裝成一個更豪華包裝,希望明年我們可以主導的豪華空間。”

可可+也希望植物性蛋白質來源利用素食的趨勢在未來,Bhasme補充道。