可可可持續性
永遠的巧克力更新:Barry Callebaut可持續可可供應達到36%
這是公司的第一個進度報告發布後一年“永遠的巧克力。”——可持續發展戰略,目標是到2025年實現100%的可持續的可可。
Barry Callebaut致力於以下去年推出了intative時:
進度報告-覆蓋9月1日,2016年8月31日,2017年被Denkstatt GmbH是一家第三方驗證,按照全球報告倡議(GRI)校長。
其他成分
Barry Callebaut還采購30%的non-cocoa成分“可持續”期間。它定義了可持續non-cocoa成分來自認證或驗證可持續來源如雨林聯盟,伍茲和公平貿易。承諾源100% non-cocoa成分,包括糖、乳製品、棕櫚樹、堅果、椰子油、香草和大豆卵磷脂-從2025年在其所有產品認證的來源。
生產率增長23%
Barry Callebaut約157000可可種植者在良好農業規範其可持續發展項目之一在過去一年增加生產力。
該公司去年表示,可可來自全球約1米的農民,其中包括300000名科特迪瓦的農民。
“通過Barry Callebaut可可視野項目,總共750萬瑞士法郎(合7.57美元)的保費在可可農業社區再投資,”本月表示,巧克力提供者。
Barry Callebaut還開發了一個農場服務業務提供了可可種植者包,提高他們的生產率。在2016/2017,公司貸款共有5814農民的包。
“我們看到一個非常重大的影響,我們的生產力包(可可增加農場的生產力23%,”Barry Callebaut首席執行官安東尼•德•Saint-Affrique說。
貧困KPI
可可處理器希望500000多農民脫貧的2025。
它收集基線數據通過與法國一項研究發展機構(兒),發現西非可可種植者掙大約568法郎(CFA)每天大約1美元。它說這是一個直接的結果低可可收益率(平均435公斤/公頃)在小可可農場。
結果收集在700年2013/14象牙海岸可可種植者。
Barry Callebaut將報告進展對2017/18永遠巧克力的基線數據報告。
童工預防:CLMRS推出
公司承諾免費童工可可供應鏈在2025年當它永遠巧克力去年11月推出。
它表示,它將衡量進展童工的數量情況下識別和糾正和團體的數量供應Barry Callebaut童工監測與修複係統。
在2016/17 Barry Callebaut訓練超過20000農民童工意識在過去的一年裏,它發現247例最惡劣形式的童工使用童工監控和修複係統(CLMRS)和等效係統。
”Barry Callebaut旨在根除童工的整個供應鏈,不僅可可,正在創建熱圖來識別這些商品包括童工的風險在他們的供應鏈,”該公司表示。
國際可可自主創新的公司駕駛CLMRS在2016/17兩個象牙海岸的合作社,覆蓋494農民。
在2016/17,3.2%的340個農民組織Barry Callebaut直接來源在科特迪瓦CLMRS等效係統。
Barry Callebaut說這是更新的供應商編碼激勵供應商non-cocoa配料係統相當於一個CLMRS到位。
保護林地和使用可再生能源
Barry Callebaut說這是驅動的公司之一可可和森林倡議行動框架2017年,諾16日在波恩舉行的聯合國氣候會議上,德國。
“這些框架的目的是消除在科特迪瓦和加納可可farming-related森林砍伐(一起產生近三分之二的世界的可可豆供應),“該公司在報告中稱。
在過去的一年中,Barry Callebaut開始跟蹤90000可可農民的農業地區防止本身從受保護的森林地區采購。
此外,它開發了一個實現路線圖“carbon-positive”使用可再生能源的生產方式。
公司的每噸當量二氧化碳強度平均產品2014/2015噸的4.4%,下降至4.32噸的2016/2017。工廠隻使用可再生電力來源的數量增加了七個共有13個工廠在2016/2017。
(由奧利弗Nieburg額外的報告)